怎样做蛋糕简单点的

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篇首语:学向勤中得,萤窗万卷书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样做蛋糕简单点的相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎样做蛋糕简单点的

1、将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒)。

2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀。

3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止。

4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。

5、在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可。

6、 将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀。

7、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中。

8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。

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