怎样做玉米面发糕蓬松
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篇首语:我贪钱,大概是因为卑微到泥土里,只有它能给我一丝安全感吧.本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样做玉米面发糕蓬松相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
怎样做玉米面发糕蓬松
加鸡蛋,翻搅成泥状,搅拌无面疙瘩即可,盖上保鲜膜饧发至2倍大小。这样的话,会很蓬松。具体做法如下:1、玉米面放入碗里,水烧开,一边倒,一边用筷子搅拌,搅拌成面疙瘩为止,开水烫玉米面,吃起来口感更细腻。2、放入白糖,不喜欢吃甜的也可以不放,待玉米面晾凉后,加入2个鸡蛋,加鸡蛋发糕更蓬松。3、放入酵母粉,再倒入面粉。4、翻搅成泥状,搅拌无面疙瘩即可,盖上保鲜膜饧发至2倍大小。5、发酵好的面糊呈蜂窝状,里面有大量的气泡。6、把面糊倒入器皿里,然后放锅里2次发酵一倍大。7、发酵好后摆上红枣和葡萄干装饰。8、放蒸锅里上汽蒸20分钟,再焖5分钟。9、蒸好的玉米发糕稍微凉一会,用刀切开,更好食用。相关参考
1、将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。2、待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。3、将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。4、将蒸好的发糕放案板...
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...磨,也是可以的,但是大家要记得过筛,一定要保证是细玉米面,做出来才好吃。3、将玉米面放于碗中,倒入适量的开水,一边放开水一边搅拌,直到玉米面完全成小团,水和面都融合均匀。4、把它放置着,直到它完全凉透,...
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1、食材主料:面粉(100克)、细玉米面(100克)、糖(20克)、泡打粉(3克)、酵母(3克)、枸杞(若干)、干红枣(若干)。2、制作方法:(1)酵母融于温水中,静置5分钟。(2)将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀。(3)将加酵母...
1、食材主料:面粉(100克)、细玉米面(100克)、糖(20克)、泡打粉(3克)、酵母(3克)、枸杞(若干)、干红枣(若干)。2、制作方法:(1)酵母融于温水中,静置5分钟。(2)将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀。(3)将加酵母...
发量多、又蓬松是种怎样的体验?大概就是整个人都散发着光芒的气质吧!▼可是对于本身头发就比较细软,而且很容易出油的小可爱们来说,头发扁塌简直是致命暴击!不仅仅是显脸大的问题,而且做什么发型都撑不住……明...
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...浆不会断。蒸糕时不可揭盖。2、主料:鸡蛋1个,面粉、玉米面各少许,蜡纸1张,白糖、牛奶,发酵粉各适量。3、将鸡蛋打散,边打散边加白糖,直至蛋液发白起泡。再将面粉、玉米面,发酵粉,牛奶一起加入搅拌均匀,做成...