如何做辣子鸡肉辣酱

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如何做辣子鸡肉辣酱

1、食材:鸡胸肉2块,生姜150克,豆豉350克,蒜头4个,辣椒粉200克,花生米300克。

2、开水泡一分钟,剥皮,炒熟。

3、切丁,放点酱油,盐,料酒淹制10分钟,切碎。

4、放油炸鸡肉。

5、加生姜大蒜。

6、加豆豉,辣椒粉小火熬。

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