用糖醋汁怎样做糖醋鸡爪
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用糖醋汁怎样做糖醋鸡爪
1、用料:鸡爪子6个,陈醋200毫升,水100毫升,糖1汤匙,盐2克,豆蔻3颗,蒜末1汤匙 2、豆蔻和水、糖、盐小火煮15分钟,倒入陈醋煮开后调小火煮5分钟。 3、鸡爪子洗净,焯水,再冲掉杂质,大火煮开后转煮40分钟。 4、捞出鸡爪子泡入糖醋汁,放入蒜末,搁冰箱冷藏4小时。 5、捞出冷藏入味的鸡爪子,淋上香麻油或者辣椒油,放上香菜末搅拌均匀。相关参考
1、材料:猪肋排500g,葱,姜,酱油,醋,白糖,料酒,熟白芝麻少许。2、排骨洗净沥水,斩成小块待用。3、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸,下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。4、排骨放入蒸锅,大火隔水蒸30分钟取出。5...
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1、原料:猪排骨400克。熟芝麻25克。盐2克,花椒2克,黄酒15克,姜10克,葱10克,素油500克,鲜汤150克,醋50克,白糖100克,香油10克。2、猪排骨斩成长约5厘米的节,入沸水内出水,捞出装入蒸盆中,加盐、花椒、黄酒、姜、葱...
怎样做糖醋蒜最好吃(卖了23年糖醋蒜大叔,教您最正宗的糖醋蒜配方,保证又脆又甜又酸)
很多人都爱吃糖醋蒜,特别是夏天吃完油焖大虾后,吃一颗糖醋蒜,整个人立刻神清气爽。5月份开始,就有很多人问胡师傅,正宗的糖醋蒜是如何做的,由于胡师傅对糖醋蒜的做法不太清楚,后来多方打听,有业界人士的推荐...
1、首先,肋排焯水后煮30分钟,捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。2、然后,捞出肋排洗净控水,锅内放排骨和腌排骨的水。3、最后,加入白糖,小火焖十分钟后收汁,放入香醋,出锅后撒葱花,酱料,少许味精...
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1、带鱼洗净后去头、尾,切长段,用盐、料酒腌渍约半小时,然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆。2、将带鱼下锅油炸至两面呈金黄色时,捞出控油。3、锅内留少许底油,放入大料、葱段、姜片、蒜片爆出香味后,添加...
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1、食材:肋排两条、白砂糖1汤勺、香醋两汤勺、料酒1汤勺、生姜1小块、老抽少量、生抽适量、色拉油适量。2、猪肋排洗净宰小块,排骨加生抽、料酒、姜片腌至少30分钟,姜切片。3、锅里烧油,油温六成热时下姜片炒香,再...
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