怎样炒土豆丝最好吃

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篇首语:没有风暴,船帆只不过是一块破布。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样炒土豆丝最好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎样炒土豆丝最好吃

1、土豆去皮切丝,放水中浸泡。

2、青椒切丝,葱切丝,蒜切片。

3、炒锅内放油,热了之后放入葱蒜爆香。

4、倒入土豆丝,煸炒,加入醋,盐,继续煸炒,

5、快出锅前加入青椒丝,煸炒几下,加入味精,搅拌均匀。出锅装盘即可。

6、炒土豆丝的关键是大火快炒,火小了容易粘锅,而且导致土豆丝不脆。火要旺,油要热,最好是急火,翻炒快而匀,及时出锅。这样炒出来的土豆丝最好吃。

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