洋蓟提取物(除了苦瓜,还有哪些蔬菜利于降血糖?知道这两种的人不多)

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篇首语:当筵意气临九霄,星离雨散不终朝。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了洋蓟提取物(除了苦瓜,还有哪些蔬菜利于降血糖?知道这两种的人不多)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

洋蓟提取物(除了苦瓜,还有哪些蔬菜利于降血糖?知道这两种的人不多)

#关注糖尿病#得了糖尿病之后,还能吃什么?相信这是很多糖尿病患者都会有的顾虑。众所周知,健康的饮食对于糖尿病患者十分重要。如果患者稍有不慎,吃了血糖生成指数比较高的食物,会导致血糖突然升高。因此,对于糖尿病患者来说,每天的饮食要用心安排。

很多糖尿病患者都以为,自己不能多吃碳水化合物和脂肪,只要吃蔬菜就可以。但事实上,不是所有的蔬菜都适合糖尿病患者吃。比如土豆、藕、老南瓜等,不仅不能降糖,还会使血糖水平升高。那么,糖尿病患者吃什么蔬菜可以帮助降血糖呢?

可能很多人都知道,苦瓜非常适合糖尿病患者食用,苦瓜中含有苦瓜素,这种物质能够帮助降血糖。此外,苦瓜的血糖生成指数较低,且纤维含量比较高。所以,糖尿病患者平时可以多吃一些苦瓜。除了苦瓜,下面这两种蔬菜也非常适合糖尿病患者食用。

1、洋蓟

说到洋蓟,可能很多人对其并不熟悉,这是生长在地中海附近的一种食物,现在国内也有种植。这种蔬菜具有降血糖的功效,研究人员发现,洋蓟提取物能够抑制α-葡萄糖苷酶的活性,而α-葡萄糖苷酶这种物质能够将淀粉分解为葡萄糖,让血糖水平升高。

2、洋姜

除了洋蓟,我们经常见到的洋姜,对降糖也有用。洋姜又叫菊芋或鬼子姜,它富含菊糖,这种物质在摄入之后,不会被小肠吸收,所以并不会增加体内的血糖水平,也是糖尿病患者的理想食物。

糖尿病患者在日常生活中,除了通过食物来帮助改善血糖之外,还可以通过运动锻炼来控糖。每周至少两个半小时的体育锻炼对于糖尿病患者十分有益,运动项目不拘于一种,可以是跑步、游泳、快走、做家务等。只要不超过自己身体的承受范围,尽量让自己动起来吧。

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