洋河天之蓝(同是洋河“蓝色经典”，梦之蓝、天之蓝和海之蓝的口感都如何)

Posted 2023-05-31

篇首语：吾生也有涯，而知也无涯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了洋河天之蓝(同是洋河“蓝色经典”，梦之蓝、天之蓝和海之蓝的口感都如何)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

导语：同样都是洋河的“蓝色经典”系列，这梦之蓝、天之蓝和海之蓝的口感都是什么样的？

作为当今白酒销量第三名的洋河酒厂，旗下除了洋河大曲这个主打白酒之外，就是近些年爆火的蓝色经典系列白酒。而在江苏的白酒市场里洋河绝对是个老大哥的存在，而旗下的这蓝色经典可以说是在酒厂最畅销的白酒。

而经典三系列梦之蓝、天之蓝和海之蓝，虽然都是一奶同胞，出自一个酒厂，可是很多都认为它们只是名字上的不同，其余差别不大，可是真的并非如此。今天我们来一探这三兄弟之间口感到底有什么不一样吧。

一、基酒的年份不同。

众所周知这一款白酒的好坏基酒是最重要的，除了决定这款白酒的品质优劣之外，也决定了这酒的口感。海之蓝作为蓝色经典的基础款，所用的基酒是优质的原浆白酒，是在酿酒的前段中选出酒质最好的部分来提取。

而天之蓝用的则是特级原浆酒，这基酒的等级要比海之蓝高出一个跨度，而海之蓝和天之蓝其实都是属于蓝色经典中的基础白酒。但是梦之蓝作为最高等级，拥有的是自己专有的基酒酿造技术，等级和品质要高出前两者。所以这海之蓝的口感更胜一步。

二、发酵的窖池不同，酒质也不同。

我们都知道这国窖1573之所以被奉为高端白酒是因为有着天下第一窖池之称。所以这窖池的优良最能体现出这酒在酿造和发酵中的品质。因为时间越久远的窖池里面含有的微生物就越多，酿造的口感也就越饱满。

而海之蓝和天之蓝的窖池是不超过50年的老窖池发酵，而梦之蓝的窖池则达到了50年以上，而其中梦之蓝的M9窖池的是明朝末年的，和国窖的窖池可以相抗衡。所以从时间上我们就不难分辨出这三款白酒的口感和醇厚度是如何的了。

三、窖藏的年份不同，口味也大不相同。

粮食酿造出的白酒，最初的新酒口感都是酸涩难咽的，这是因为白酒里含有甲醇和乙醇，会让口感变差，而这两种物质是需要时间来挥发的，这也是为什么这白酒时间越久越醇香。

海之蓝的窖藏时间为3年，而天之蓝的窖藏时间比海之蓝久一点6年，这样对比之后天之蓝的味道相对于海之蓝来说更加的协调。而梦之蓝分为M3、M6和M9系列储藏的年份分别为10年、15年和20年，所以这梦之蓝的口感更加的醇厚绵柔。

而除了蓝色经典系列之外还有没有其他白酒的品质也是上乘的呢！答案是有的，下面三款白酒的品质出众。

古道江湖1800

典型的川派浓香酒，一款白酒能够出圈靠的一定是自身过硬的品质，所以古道江湖1800能够得到酒友们的肯定，我们就知道这酒是粮食酿造了。小编上文说了，一款白酒的好坏基酒是关键，这个来自酒都邛崃的酒厂最初就是酿造基酒起家的，就足以说明酒厂掌握了做基酒的命脉。

选用巴蜀地区的5种粮食为原料，用传统的固态酿造法高温发酵之后酿成基酒，而这基酒的窖藏是1800天，整整五年的时间。所以这酒是口感非常的柔和，整体给人香味浓郁，喝起来非常的顺滑。虽然有52度但喝起来不上头，用来自饮或者送礼都比较合适。

杜酱熊猫酒

来自贵州茅台镇，之所以很少有人听过一是贵州同类型的白酒品种太多，除了珍酒之外还有鸭溪窖酒，二来就是酒厂鲜少做广告宣传。

但是在贵州当地这款白酒可是和熊猫一样被当地人称为国宝的。这酒的原料为糯高粱，也取美酒河水用酱香白酒的“12987”工艺酿成，所以这酒的口感酱香浓郁，入口绵柔爽滑。

诗仙太白酒

从这酒的名字就知道这是为了纪念李白三次来到重庆万州，故而将这酒的名字命名为诗仙太白酒。而这酒沿用了古代的六法酿酒，再结合双重窖藏，选用浓香白酒的五粮法，精心酿造而成。所以这酒的口感醇厚优雅，浓郁柔和，而收尾干净的特点。

不知道经过小编介绍完蓝色经典三兄弟之后，你对这三兄弟有没有了大致的区分呢！