泽兰低聚糖(可用来食用，也可用来生产“绿色石油”，“人畜共用作物”是啥？)

Posted 2023-05-31

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泽兰低聚糖(可用来食用，也可用来生产“绿色石油”，“人畜共用作物”是啥？)

前几天去参加了一个农技培训班。在培训班上，老师在黑板上写下了这样一个提问：可用来食用，也可用来生产“绿色石油”，“人畜共用作物”是啥？

说句实在话，当我们看到这个提问后，着实没有人能够回答上来。后来，在老师的引导、启发下，我们才知道这个问题的答案是：洋姜。

记得刚刚分田到户的时候，我家邻居不知道在哪里弄的洋姜种子，种植在了与我家田地紧邻的地块里。刚开始的时候，我并不知道洋姜是什么东西，后来，听邻居介绍才知道洋姜是能够食用的一种作物。不过，邻居自从种植下洋姜后从来没有管过，更没有挖出食用过。直到调整土地时，邻居家种植的洋姜还生长在田地里。

后来听说分到邻居家田地的另一个农户将洋姜挖了出来，并尝试了食用，在感觉不好吃之后，全部当饲料喂了猪。

在我的记忆当中，在我们这里，只有这一个农户种植过一次洋姜。因此，我对洋姜还是不甚了解的。

培训班的老师在提问过我们之后，便开始给我们讲解起了洋姜。老师介绍说：

洋姜，又名洋姜，学名菊芋。是一种多年生宿根性草本植物。原产于北美洲，在十七世纪时传入欧洲，大约在上个世纪五六十年代时传入中国。

洋姜是一种比较耐寒和耐旱的植物，对土壤条件的要求不高，只要不是过酸或过碱的土壤都能够种植，一般亩产可以达到4000-5000斤。

洋姜的块根中含有菊糖、蔗糖1F-β-D-果糖转移酶、核酮糖-1、5-二磷酸羧化酶、多酚氧化酶、果糖低聚糖、旋覆花酶、肿柄菊内酯、巴德来因A巴豆酸酯、棘壳孢菌素、茉莉酮酸、15-异阿吹坡利西内酯醇巴豆酸酯、去乙酰锯齿泽兰内酯、甲基β-D-吡喃葡萄糖块茎酮酸酯等成分。可以用来制作各种营养保健食品。由于洋姜的块茎香甜适口，而且，块茎中的菊糖含量很高，因此，是制作糖果、糕点的理想用材，同时，洋姜还可以当做蔬菜食用，能够进行素炒、腌制等。

另外，由于洋姜的块茎中含有丰富的淀粉，所以，可以当做一种优良的家畜饲料使用，可以用来喂食兔、猪、羊、马等家畜。

更重要的是：洋姜可以用来生产酒精，能够代替石油做燃料食用，被誉为生产“绿色石油”的最优良原料。现在的市场需要量非常大。

而且，由于洋姜中的营养成分非常丰富，既可食用，又可用来饲喂牲畜，因此，洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。极具推广种植价值。

听了老师的讲解后，才使我对洋姜有了初步认识。不过，老师又说：所有种植项目都是具有一定的风险的，在没有进行详实的市场调查之前，还是不能进行盲目种植的。因此，老师建议我们先去做好市场调查再说。