泸州老窖盛世天香酒怎么样(甘肃白酒，来了记得品尝)

Posted 2023-05-31

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泸州老窖盛世天香酒怎么样(甘肃白酒，来了记得品尝)

人们常说，喝酒啊，那是“东北虎，西北狼”，可是说起西北喝酒厉害的，很多人一般都默认为内蒙古，却忽视了一个地方——甘肃。甘肃人喝酒，也是十分厉害的，自古民风彪悍，白酒文化源远流长，对于爱喝酒的甘肃人而言，本地都有哪些知名的白酒？

一、皇台酒，南有茅台，北有皇台，皇台酒产自甘肃凉州，皇台酒以高梁为原料辅以大曲，经老窖长期发酵而成，属于浓香型白酒的一种，皇台酒具有酒质清澈透明，酒窖香气浓郁，香气醇厚，入口香甜，回味悠长等特点。

皇台酒

二、古河州，古河州酒业位于甘肃临夏万寿山下，是一家集白酒、保健黄酒、虫草黄酒、沙棘果酒，古河州的美酒，历来就很出名。有诗写过“国色唯牡丹，天香古河州；闻名心已醉，品味梦犹香”，这款酒采用传统酿造方法酿造，具有醇香馥郁、入口绵柔、回味悠长等特点，在甘肃的知名度还算挺高的。

古河州酒

三、汉武御，位于甘肃酒泉，择取祁连山脉万年冰雪融化之水，富含丰富矿物质（钙、镁、钾、钠、偏硅酸等）融入其中，高钙、低钠，硬度小，清凉爽口，味美甘甜，由这种泉水酿造的白酒，清冽纯净，醇香怡人，汉武御酒曲在制作过程中，采用优质冬小麦为原料，决定了汉武御酒特殊的香气。除了要用五谷精酿作为主料外，还投入了一定比例的优质辅料，增加了汉武御美酒的风味，保证了酒体的原香生动，口感柔顺丰厚的特点。

汉武御系列礼泉

四、世纪金徽位于甘肃陇南，金徽酒独特的生态低温酿造技术，克服了我国浓香型酒无法解决的百年难题。是我国唯一的无窖泥味浓香型白酒，具有浓香淡雅型的独特风格，其口感特色为“窖香馥郁、绵甜圆润、香味协调、香长味净”，独特的地理位置和酿造工艺使金徽酒极具南方酒的丰满醇厚又有北方酒的芬芳净爽。

世纪金徽

五、红川酒位于甘肃红川，是当地的一种特产名酒，至今已有1400多年的历史。红川酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，经百年老窖，老六甑工艺酿造而成。具有无色，透明，酒窖香，醇厚，洁净，和谐，回味悠长，酒体丰满等特点。

红川酒