薯条是用什么做的
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篇首语：石可破也，而不可夺坚；丹可磨也，而不可夺赤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了薯条是用什么做的相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
薯条是用什么做的
1、薯条（英文：French fries），是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。作为最常见的快餐食品之一，其流行于世界各地。2、做法：用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意。把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了。将土豆条沥干水分，冷却。在煎锅里加油，用中火加热。油温达到130度左右，可以放入土豆条，要小心的一根一根放入【切记不要一起放入】。将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟。当土豆条煎好后，它们看上去很脆，而且颜色呈金黄色。把它们舀到装有吸油纸的盘子里，滤油。撒上食用盐。就可以吃了。 相关参考
1、冰冻薯条解冻需要15分钟。但是薯条不需要解冻，因为不解冻可以让薯条保存的时间更长,其次这样做的目的是可以让薯条的外部在入口时变得比较酥脆,并且还不容易散掉。2、想要做出外焦内嫩的薯条，炸薯条之前最好要冷冻...
...直接下油锅炸，应当先用水泡出多余的淀粉，这样炸出的薯条，才会酥脆可口。2、经过焯水后的土豆条，要放进冰箱冷藏2个小时，土豆经过冷藏，表皮凝固，炸出来的薯条不易回软。3、炸薯条的时候，要进行两遍炸制，第一遍...
怎样做肯德基薯条(大厨教你在家就能做出和肯德基味道一样的薯条，收藏版)
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怎样炸薯条才像麦当劳的薯条(麦当劳薯条为什么格外好吃？7毛钱成本就能在家做同款)
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1、粗薯条空气炸锅15~20分钟。2、锅内注油烧至五成热，薯条小火慢炸，炸至金黄色。一定要沥干薯条的水分，炸出来外脆里软。油和盐真的是很少量就好，薯条有点点盐味正好，多了会伤。3、薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，...
1、空气炸锅薯条烤制15~20分钟。锅内注油烧至五成热，薯条小火慢炸，炸至金黄色。一定要沥干薯条的水分，炸出来外脆里软。油和盐真的是很少量就好。2、薯条进烤箱前要刷葱油、椒盐，然后烤制15~20分钟。薯条很吸油，烹饪...
炸半成品薯条(在家做炸薯条，3块钱可以炸一大盘，比肯德基还好吃)
炸薯条是我们日常生活中常见的小零食，平时休息时很少出门，很宅的，除了看书刷视频外，就是喜欢在厨房里做一些简单的小食来满足一下自己。有时会去超市买半成品的薯条，回来后自己炸，时间久了，就会发现卖的那种薯...
炸半成品薯条(在家做炸薯条，3块钱可以炸一大盘，比肯德基还好吃)
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1、薯条空气炸锅炸十分钟到十五分钟左右。使用空气炸锅炸薯条之前，需要将炸锅提前预热五分钟，这样炸出来的薯条才好吃。2、空气炸锅炸的薯条可以说是烤出来的，跟传统的油炸还不一样，因此炸好的薯条外焦里嫩，要趁...
1、生的薯条切好后放在保鲜袋里就可以放冷冻室直接急冻，到吃的时候，再下锅炸一下即可。2、炸薯条最好在一天之内吃完，由于是油炸食品，暴露在空气中很容易受潮，失去其脆性。如果短期内吃不完，可以试着将薯条密封...