寿司是用什么米做的
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篇首语：一本书像一艘船，带领我们从狭獈的地方，驶向生活的无限广阔的海洋。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了寿司是用什么米做的相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
寿司是用什么米做的
1、做寿司用的米是寿司米、日本粳米。其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出来的米饭不仅弹性好、有嚼头，而且具有较大的黏性。除此之外，日本珍珠米也可以，这种米肥小而稍带些甜味，口感非常不错。如果在家自制寿司，还可以选择用粳米与糯米搭配即可。2、寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”，本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法。日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。3、寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中。4、吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊。 相关参考
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1、寿司是否可以隔夜吃，需要根据存放寿司的环境来决定。如果是冷藏存放，寿司可以隔夜吃，但是要充分加热。如果是常温存放，则不可以隔夜吃。2、如果存放寿司的时候，是将寿司放进冰箱里冷藏保存，同时用保鲜膜包裹...
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1、中秋节可以吃寿司。2、寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万...
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食材准备：米饭，紫菜，腌黄瓜条，煎蛋，寿司醋，萝卜丝，蟹籽，熟芝麻。1、将上一顿剩下的米饭中倒入适量的寿司醋，搅拌均匀。2、找一个寿司的模具，可以是心型的，也可以是方形的，当然还可以是圆形的。模具内抹上...
1、做寿司没有规定用哪种米，但一般是食用米配合一定比例的糯米。日本寿司的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。2、寿司是一种日本传统美...
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