怎样卤猪蹄
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篇首语：笛里谁知壮士心，沙头空照征人骨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样卤猪蹄相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样卤猪蹄
1、猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。2、猪蹄切块后，用水烫过取出。3、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。4、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。完成。 相关参考
怎样做红烧猪蹄(红烧猪蹄的家常做法，咸香酥软不油腻，易学易做值得收藏)
大家好，我是第一美食的阿飞，今天为大家分享一个红烧猪蹄的做法。大家先来看一下卤猪蹄要用到的大料：香叶1克，桂皮2克，山楂2克，八角2个,冰糖10克。锅内烧水，倒入料酒5克，凉水放入猪蹄，水烧开以后，打去锅中的浮...
怎样能让猪蹄快速变软(炖猪蹄炖不烂？时间太短？都不对多加这一步，保证猪蹄软烂入味)
导语：冬天到了，又到了人们进补的时候，大家在冬天都会吃点什么呢，小编今天给大家一个冬季进补的非常好的食物吧。那就是猪蹄，但是炖猪蹄炖不烂？时间太短？都不对！多加这一步，保证猪蹄软烂入味！冬天人们会吃一...
...呈黄色．此时加入适量的水、盐、酱油，放入五香，放入猪蹄．待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了。3、这是刚卤好的，很软和，别着急吃．要放凉，最好是放在冰箱里，凉了才会皮Q肉香；成品切一盘。
搅拌式夹层锅(红烧猪蹄卤煮锅，疙瘩汤半自动搅拌设备，酱牛肉卤煮夹层锅)
夹层锅可以用来实现蒸煮和炒制，设备的具体型号是根据产量来确定的，夹层锅的加热方式有4种：电加热、蒸汽加热、天然气加热、液化气加热。不锈钢夹层锅，电气两用夹层锅通常以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶...
1、八角25克2、桂皮15克3、小茴15～25克4、甘草10克5、三奈10克6、甘菘3～5克7、花椒20克8、砂仁10克9、草豆蔻5克10、草果15克11、丁香5～15克12、生姜100克13、大葱150克14、绍酒100克15、冰糖350～500克16、味精15克17、精盐350～500克18、...
1、用手摸，黏不黏。被药水浸泡过的猪蹄手感发黏，没浸泡过的，就不会黏黏的。用手在猪蹄上轻轻按一按，可以感觉到浸泡过的猪蹄手感比较硬，没浸泡过的按起来较松软。目前市面上有些是用火碱或者双氧水这种东西来泡...
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飞利浦「快速泄压智慧万用锅」最新版本五月上市，增加了全新的「快速泄压科技」，让费工的料理都能一锅到底轻松完成，想挑战高强度的滴鸡精、卤猪脚都不是难事！最新厨房利器黑小万近日上市的最新一代的黑小万「快速...
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