怎样煮西米露

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篇首语:生活不是上帝的诗篇,而是凡人的欢笑和眼泪。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样煮西米露相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎样煮西米露

1、把之前烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的小西米的量放,最好多放些,因为小西米煮后膨胀水量会减少。

2、把小西米倒在盘子中,过一下水。

3、开水沸腾后,把小西米倒入锅内。

4、先用大火煮,注意要随时搅拌下,因为小西米遇热是很容易粘锅的。

5、用大火煮了差不多10-15分钟后,小西米慢慢变透明了,会剩下一点白色点,这时候改用小火熬。

6、小火熬上几分钟就行了.用筛网把小西米过滤出来,用冷水冲凉就OK啦。

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