炖鸡的方法

Posted 2023-05-31

篇首语：一切节省，归根到底都归结为时间的节省。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了炖鸡的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、鸡清洗干净后切成大块，姜切片，小葱打结，大枣洗净，枸杞洗净备用。

2、起锅烧水，水烧开后放入鸡块焯烫几分钟，去掉血沫后捞出沥干水分。

3、鸡块、葱结、姜片、八角、料酒、胡椒粉和水倒入干净锅内，大火煮沸后撇去浮沫，再转小火炖煮1小时左右。

4、鸡肉炖熟后，放入洗好的红枣、盐炖煮30分钟左右，最后放入枸杞炖10分钟，美味营养的炖鸡就做好了。

相关参考

1、将鸡肉切成块，控干水分，将生姜切成片，蒜切成小块，小米辣切段，将苏子叶切块，再切几片五花肉。2、起锅烧油，将姜和蒜炒香，倒入鸡块翻炒。留底油，将五花肉煸炒，放入小米辣、八角、一勺豆瓣酱、苏子叶。把鸡...

1、土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。2、锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。3、等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。将泡好的天麻切薄...

1、椰子鸡汤不能与以下食物同吃。包括有芥末、大蒜、菊花、狗肾、芝麻、豆浆、地瓜、消炎片。在食用椰子鸡汤的同时食用这些食物，轻则腹泻、腹痛，重则导致休克。2、糖尿病患者不宜食用椰子鸡汤。椰子鸡汤中糖分含量...

1、用清水发制墨鱼，通常浸泡半小时后捞出洗净，然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同，所以浸发以无硬心为宜。2、但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出，再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净。3、鸡切块，墨鱼...

1、主料：土鸡适量、鱼腥草适量、盐适量、大葱适量、姜适量。2、把鸡肉洗净，剁成小块。3、鱼腥草杂草清洗干净切两段。4、大葱切段，姜切末。5、煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。6、放入鸡肉和...

1、墨鱼属于发物，故胃脾虚寒的人应少吃。2、墨鱼和鸡肉一起煲汤，他们同属于低脂低热量的食物，所以很适合健身减肥的人员食用。3、患有痛风的人员一定不能食用，以为墨鱼和鸡肉都含有大量蛋白质，痛风不适合食用，会...

1、主料：甲鱼一只，鸡一只。2、辅料：老姜适量，盐适量，红枣适量，花椒适量，蒜适量，枸杞适量。3、甲鱼杀死去掉内脏放入盆内漂净血水，锅内加水烧开。放入甲鱼煮两分钟。4、去掉甲鱼面上的粗皮备用。5、土鸡斩成小...

1、准备三枚大红枣，一棵人参或者适当人参片，几片黄芪就可以了，这些食材有着益气补血的功效，炖出来的鸡味道也会特别的好，把这些食材放进清水中清洗干净待用。2、鸡买回家之后一定要彻底清洗干净，内脏全部掏出来...

大家好，这里是邱哥说美食，进入秋天后，天气虽然有在转凉，但是燥热仍旧没有完全退去，这个时候，需要滋阴润燥，补水调脾胃，所以，我推荐朋友们多喝鸡汤，既可以补充营养，提高我们的身体免疫力，润肺益气，又可以...