怎样煮西米
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篇首语：即使道路坎坷不平，车轮也要前进；即使江河波涛汹涌，船只也航行。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样煮西米相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样煮西米
1、第一步：烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。2、第二步：等锅里的水烧开后，放入小西米，改成小火，一边煮一边用勺子慢慢搅拌，否则西米会粘锅底。开始的时候会有些浑浊，不要管，继续搅，慢慢地你就会发现小西米变得透明起来。3、第三步：一般煮10～15分钟就差不多了。当你看到小西米慢慢变得透明了，在小西米的米心里还有一个小白点的时候，就关火吧。然后盖上盖子焖几分钟，目的是让小西米熟透，焖至看不到小白点就可以了，这说明小西米已经熟透了。4、第四步：用漏勺捞出小西米，放入准备好的凉水中，也可以直接用自来水冲凉，目的是让煮熟的小西米更清爽一些，不混沌。这时候的小西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 相关参考
...大火蒸大约20分钟，再焖一会儿就差不多了；3、蒸红薯是煮西米，先将西米略冲洗干净；4、锅中坐水煮开；5、沸腾后传小火，下入西米；6、边煮边搅拌，大约10到15分钟，煮至半透明；7、过滤出西米，用凉水冲洗干净；8、再次...
1、将锅中烧热水,加入西米,西米:水大概1:5的量。2、沸水煮西米,边煮边搅拌,煮到西米边上透明,有个白心,捞出来过凉水。3、然后这时还是有白心,再加入锅中,西米:水大概1:2的比例,继续煮沸。4、接下来继续煮,继续搅拌,不然粘锅,...
...(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)。等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩...
...，切成小件，然后用盐水浸泡，备用。4、再用香兰椰糖煮西米，30秒。5、西米铺底，再放上所有水果，即可。
1、把之前烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的小西米的量放,最好多放些,因为小西米煮后膨胀水量会减少。2、把小西米倒在盘子中,过一下水。3、开水沸腾后,把小西米倒入锅内。4、先用大火煮,注意要随时搅拌下,因为小西米遇...
1、把之前烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的小西米的量放,最好多放些,因为小西米煮后膨胀水量会减少。2、把小西米倒在盘子中,过一下水。3、开水沸腾后,把小西米倒入锅内。4、先用大火煮,注意要随时搅拌下,因为小西米遇...
1、首先莲子要提前泡哦，不然会很难煮熟的，大慨提前泡3个小时左右，用手捏发软才行，取掉了莲子芯的莲子。2、西米只要莲子快煮好的前10分钟加入，西米简单淘洗下就行。3、花生也要清洗后准备好，在放西米前下锅。4、...
1、首先莲子要提前泡哦，不然会很难煮熟的，大慨提前泡3个小时左右，用手捏发软才行，取掉了莲子芯的莲子。2、西米只要莲子快煮好的前10分钟加入，西米简单淘洗下就行。3、花生也要清洗后准备好，在放西米前下锅。4、...
1、木瓜西米羹。西米用清水浸泡20分钟，捞出沥水；木瓜去皮，去籽，去瓤，切小块；木瓜和牛奶放入锅内，小火慢慢煮开；加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可；熬煮过程中注意搅拌，避免...
1、用一个大一点锅，加足够的凉水，西米煮的时候膨胀很大，需要足够的水吸收变大。大火烧开以后，下西米转中小火，加锅盖煮10分钟，中间时不时的打开锅盖子搅拌几次。避免粘锅，时间到了，关火加锅盖继续焖上20分钟以...