泰州排烟阀特点(让地摊美食吃的放心，泰州“食品安全阳光”系列工程守卫“舌尖上”的安全)

Posted 2023-05-31

篇首语：幽沉谢世事，俯默窥唐虞。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了泰州排烟阀特点(让地摊美食吃的放心，泰州“食品安全阳光”系列工程守卫“舌尖上”的安全)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

泰州排烟阀特点(让地摊美食吃的放心，泰州“食品安全阳光”系列工程守卫“舌尖上”的安全)

中国江苏网6月7日泰州讯 “民以食为天，食以安为先。”近期，地摊经济走红，随之而来的地摊食品安全问题成为热点。如何保障食品安全？6月5日，泰州市召开《关于深化改革加强食品安全工作的实施方案》（以下简称《实施方案》）新闻发布会，市教育局、市公安局、市农业农村局、市市场监管局等有关部门负责人就如何落实食品安全工作相关问题答记者问。

发布会上，泰州市食品安全委员会办公室主任、市场监管局局长顾维中对《实施方案》制定的背景意义、主要内容及特色、相关工作进程等作简要解读。食品安全是重大民生工程、民心工程，泰州市委市政府一直以来高度重视，为进一步加强泰州食品安全工作，推进食品安全治理体系和治理能力现代化，结合泰州实际出台的《关于深化改革加强食品安全工作的实施方案》已于2020年6月2日开始正式施行。

顾维中介绍，《实施方案》分2020年、2025年、2035年三个时间节点，提出了泰州市食品安全工作近期、中期、长期发展目标。主要任务部分，概括为“4510”措施。“4”指落实“四个最严”，即建立最严谨的标准、实施最严格的监管、实行最严厉的处罚、坚持最严肃的问责。“5”指实施“五大工程”，即主体责任强化工程、产业高质量发展工程、监管能力提升工程、风险隐患管控工程、社会共治推进工程。“10”指开展“十大攻坚行动”，即实施风险评估和监测专项提升、农药兽药使用减量和产地环境净化“清源”、国产婴幼儿配方乳粉质量提升、校园食品安全“护蕾”、农村假冒伪劣食品治理“护农”、餐饮质量安全提升、保健食品安全“护老”、优质粮食工程、进口食品“国门守护”和“双安双创”示范引领等十大行动。“十大行动”以问题为导向，计划用五年左右时间，着力解决当前食品安全领域存在的主要问题。

如何贯彻落实《实施方案》提到的规划措施，顾维中表示将从以下五个方面来抓：健全完善责任体系；强化监管守牢底线；主动回应民生关切；综合开展督查考核；统筹抓好食品领域疫情防控和“六稳”“六保”工作。

就如何保障地摊食品安全这一热点问题，泰州市市场监管局食品安全总监张洁做了详细解答：“推进阳光餐车工程旨在解决小摊贩领域食品安全问题，工程规划在高校、大型企业周边划定食品小摊点集中区，通过给排水、餐厨废弃物处置、油烟排放、人员健康体检、食品安全备案登记等统一管理，着力解决高校、大型企业周边食品安全和环境卫生问题。目前，医药高新区阳光餐车集中管理区已立项启动。”除此之外，为解决农村集体聚餐、学校食堂、食用农产品、小作坊小摊贩等领域食品安全问题，泰州市还将积极推进包括阳光宴会厅、阳光菜篮子、阳光食堂（厨房）、阳光食坊、阳光餐车在内的五大 “食品安全阳光系列工程”。（贾健徐静）