怎样炖鱼好吃又简单

Posted 2023-05-31

篇首语：人生处万类,知识最为贤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样炖鱼好吃又简单相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料：鲫鱼一条，五花肉，葱，姜，蒜，八角，料酒，醋，盐，鸡精。

2、将鱼收拾好，背部/腹部划上几刀，这样可以使味道进入鱼肉内。

3、葱，姜，蒜用刀拍好，这样炖起来更有味道，五花肉剁成末。

4、油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄，盛出。

5、再次烧热油锅，将葱。姜蒜爆香，再将五花肉末倒入滑散变色。

6、然后将鱼及所有调料放入，加水，开始炖，在炖的过程中不断地将汤汁浇在鱼身上。

7、汤汁烧干，出锅装盘，撒上香菜。

相关参考

...蒜、香菜都切好，放在盘子里备用。3、拿出事先购买的炖鱼料，取出一小包备用。4、然后把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎一下，放点酱油。再把煎好的鱼放入炖锅中，加入葱姜蒜和备好的炖鱼料一小包。5、把炖锅加水，注意要...

1、用料：鲤鱼1条、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、番茄2个、辣椒2个、香菜适量、海鲜酱油适量、老抽少许、白酒适量。2、鲤鱼一条，拿回来反复冲洗几次，控净水分。3、好大一条鱼，炒锅...

1、食材：鱼（鲈鱼、草鱼或鳜鱼都可）1整条（约1斤半）、面饼：玉米面80g、中筋面粉60g、干酵母1g、清水110ml、腌料：盐适量、料酒适量、炒料：蒜8瓣、姜片6片、八角2个、干辣椒5个、啤酒150ml、甜面酱2大勺、蚝油1大勺、生抽...

1、先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻（新鲜的鱼就不要这一步了），再洗干净。2、把葱、姜、蒜、香菜都切好，放在盘子里备用。3、拿出事先购买的炖鱼料，取出一小包备用。（这种炖鱼料也可以用在炖鸡鸭的时候。）4、...

...鱼块，继续烧开。5、盖锅盖大火烧开后，加盐小火继续炖鱼。水快干后，关火。

1、炖鱼一般需要葱、姜、蒜、醋等，因为每个地方的做法不同，炖鱼所需要的材料也有一定的差异，不过葱、姜、蒜、醋炖鱼的时候一般都能用到。2、炖鱼是一种大众菜，是用鱼和猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃法，炖鱼...

1、食材：大米200克、白醋10克、猪油10克。2、方法/步骤：多清洗两遍。首先在淘洗大米的时候需要多清洗两遍，然后用手搅动大米冲走里面的杂质。3、在大米里加水。接着在大米里加水陵季，水大册改概没过大米一公分左右就...

1、鹅肉，青笋，红辣椒，大葱，生姜，食用油，酱油，料酒，豆瓣酱，精盐，味精。2、将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片。3、将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、...

1、鲫鱼一条、葱若干、姜四片、蒜四瓣、香菜两根、炖鱼料一小袋。2、先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻（新鲜的鱼就不要这一步了），再洗干净。3、把葱、姜、蒜、香菜都切好，放在盘子里备用。4、拿出事先购买的炖鱼...