泰兴螃蟹加工(泰兴：小螃蟹“爬”出致富路产业链拓宽小康路)

Posted 2023-05-31

篇首语：说到底，还是“信仰使人快乐”！注意！并非道德使人快乐！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了泰兴螃蟹加工(泰兴：小螃蟹“爬”出致富路产业链拓宽小康路)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

泰兴螃蟹加工(泰兴：小螃蟹“爬”出致富路产业链拓宽小康路)

近日，农业农村部公示了第十批全国“一村一品”示范村镇，江苏泰州泰兴姚王镇东林村凭借螃蟹养殖入选全国“一村一品”示范村。近年来，东林村依托独有的水土资源，大力发展生态、高效、优质、品牌化的绿色生态螃蟹养殖，在奔向全面小康的路上走出了自己的特色。

“良种+良法”，打造一流品质硬招牌

东林村位于长江边的高沙地带，特别适宜螃蟹的生长。螃蟹脂膏丰满、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润，入口鲜香溢甜，具有“青背、白脐、金爪、黄毛”等特点。东林村养殖基地依托上海海洋大学等科研院所，建立“江海21”水产新品种示范基地，形成了中华绒螯蟹“江海21”大规格苗种培育、成蟹养殖技术操作规程，使商品蟹平均亩产量达100公斤以上，大规格蟹比例达40%以上。全村现有“江缘”“龙河缘”两个产品注册商标，其中“江缘”商标被评为泰州市驰名商标，被列入江苏省农产品品牌名录。“江缘”牌江沙蟹已连续八年获得“王宝和”杯“最佳口感奖”和全国河蟹大赛金蟹奖。

“互联网+农户” ，做强富民增收活招牌

东林村以“科技兴农，产业强村，强村富农”为主线，培育壮大一批螃蟹养殖经营主体，扩大了养殖规模，推动了螃蟹产业发展，增加了农民收入。东林村的周晓钦是村里“第一个吃螃蟹的人”。2015年，周晓钦看到不少安徽人在附近养殖螃蟹赚了钱，于是他去学习技术，承包了70亩蟹塘，当年就赚了20多万元。在周晓钦带动下，不少村民也开始了养蟹致富之路。东林2组周莹，开设微店，打开销路。在她的带领下，更多的人加入“互联网+农户”销售队伍。目前，全村有926人从事螃蟹产业，其中吸纳建档立卡低收入户18户23人，主要从事螃蟹喂养、包装、销售等工作。

“基地+加工” ，擦亮产业融合金招牌

东林村以一二三产融合先导区建设为抓手，着力打造泰兴江沙蟹地域名片，积极探索“稻田+”生态立体种养模式，通过项目建设，不断优化产业结构，提升核心产业区的辐射功能，加快农业产业内部的融合发展，实现螃蟹养殖提质增效。以龙头企业为主体，构建“龙头企业+基地+合作社+农户”的农业产业化联合体。以产品加工和集散中心为载体，电商创业中心为平台，依托“邵万生”等上海老字号品牌优势，做强螃蟹产业。该村计划通过三年时间，使稻田综合种养面积达到300亩以上，提升螃蟹单位亩产量5公斤以上，预计产值增加50万元以上。

根据“休闲姚王”的总体定位，以“深休闲、微度假、慢文化、细体验”的创意休闲农业为总体方向，东林村“既做产业又卖风景”，规划建设蟹文化体验馆，重点打造蚯蚓港花海生态旅游项目。“将重点开拓河道蜿蜒延绵、花海四季呈景、河蟹休闲垂钓、乡村猕猴桃采摘、惬意农家小灶等体验式消费市场，自觉融入全域旅游，提升产业价值，促进文旅融合。”姚王镇副镇长王学军表示。

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