鹅肉怎样做不上火又好吃
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篇首语：采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鹅肉怎样做不上火又好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鹅肉怎样做不上火又好吃
1、鹅肉切小块，放入热水中撇去浮沫，记得要加入料酒。2、要先翻炒片刻才能和清水一起炖煮。3、加入胡萝卜或者土豆，再加入一些调料。4、需要炖40-50分钟，炖汤的过程不要经常打开盖，一方面鹅肉没那么快熟，另一方面会影响口感。 相关参考
...大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，盖上锅盖将鹅肉焖熟，捞起待凉后再切成薄片备用。3、将芹菜段用热水汆烫后沖冷水，再沥干水份备用。4、将调味料与鹅肉片拌均匀，腌入味后再将其他材料放入拌匀，盛盘时，可...
1、鹅肉，青笋，红辣椒，大葱，生姜，食用油，酱油，料酒，豆瓣酱，精盐，味精。2、将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片。3、将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、...
...多小种类,而在这些种类中又属白鹅的肉最好,所以在挑选鹅肉时,我们应该选择白鹅肉。2、白鹅的肉更加细嫩,而且白鹅的肉也是最多的,吃起来口感最好,挑选时可询问商家鹅的品种。3、新鲜的鹅肉颜色非常好看,肉质为淡红色,看...
怎样炖鹅肉好吃(130元买只大鹅，配上一块猪肘，用铁锅炖到软烂入味，真香)
...向天歌”等词汇，足以描绘出大雪纷飞时节，用铁锅熬炖鹅肉的意境。今天咱们不谈诗词，只做美食，130元买了只大鹅，搭配一块猪肘，又添了一斤鸡胗，烧上柴火用铁锅炖了，给大家分享出来，看看味道如何。食材主料：鹅肉...
怎样做烧鹅才好吃(这才是鹅肉最好吃的做法，掌握这个技巧，香嫩可口，一大碗不够吃)
大家好，我是"爱美"的小佳，我是喜欢研究和创新美食的家庭小主妇。要说什么味道是让人最难忘记的？那就是儿时的味道，妈妈的味道，也是家的味道。呵呵，我的妈妈做菜一般，要说行家还得是我的老父亲，我老爸的手艺那...
...冰糖熬化，这个步骤要耐心，火大冰糖会发苦。将焯好的鹅肉放入锅内翻炒，最好把水控干点。炒好糖色，把姜和蒜，八角，干辣椒放入，翻炒后倒入一瓶啤酒，小火炖煮。收好汤后，临起锅前加少许醋，盛好起盘后加葱花，就...
炖鹅肉怎么做好吃(2022年夜饭：铁锅炖大鹅，3个步骤搞定东北特色美食，味道杠杠的)
在东北人的春节概念里，鹅，是一个神奇的存在。有句著名的顺口溜：智者不入爱河，铁锅只炖大鹅，爱河伤心又难过，大鹅暖心又抗饿。任何不顺利的事，在年底都要消除干净，而东北人认为，吃了这一锅铁锅炖大鹅，都不是...
炖鹅肉怎么做好吃(2022年夜饭：铁锅炖大鹅，3个步骤搞定东北特色美食，味道杠杠的)
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1、原材料：丝瓜，剁辣椒，蒜。2、丝瓜刮掉表皮后清洗。3、洗完的丝瓜对半割开，再切割成滚刀块。4、蒜削皮敲碎，提前准备小匙剁辣椒。5、炒菜锅容易上火，倒进植物油烧开，下蒜粒和剁辣椒炒出香味。6、放进丝瓜翻炒熟...
1、食材：青椒、冬瓜、腊肠、蒜、油、盐、鸡精。2、青椒，冬瓜切片备用，腊肠上火蒸10分钟以上切片备用，蒜末适量。3、炒锅加油后倒入冬瓜片，中火翻炒，略加水焖一分钟。4、冬瓜变软后倒入青椒蒜末翻炒至青椒变色。5...