如何做香菇肉粽子
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篇首语：既然选择远方，就注定风雨兼程。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何做香菇肉粽子相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
如何做香菇肉粽子
1、所需食材：糯米1000克，干蘑菇8个，猪肉（五花肉）300克，水发笋80克，干虾仁40克，白果15个，蒜4瓣，酱油100毫升，蚝油4小汤匙，料酒1大汤匙，胡椒粉适量，植物油3大汤匙，粽叶20张。 2、将糯米洗净，浸泡12小时，粽叶洗净浸泡1个小时。 3、猪肉放入锅内煮20分钟，切成1.5厘米小块。干蘑菇水发后切成斜丝，去掉硬根，切成小块。干虾仁用少量水泡发。 4、将糯米沥净水分，放入饭锅，将煮肉的汤（去浮油），泡发蘑菇、虾仁的水放入500毫升、煮成较硬的饭。 5、油锅烧热，将葱（切丝），蒜（切未），放入1/2煸炒，待出香味后，放入肉，蘑菇，虾仁，笋（切小块），白果顺序放入锅内翻炒，加入酱油，水各50毫升，料酒，加锅盖，温火焖煮，至入味，加入蚝油，胡椒粉搅拌出锅待用。 6、油锅烧热，放入余下的葱花、蒜煸炒，再倒入余下的酱油，蚝油，旺火烧开后关火。将饭倒入锅内翻炒均匀。 7、将粽叶皮前端叠上1/3，成为袋状，将糯米饭放入粽叶袋中，再将佐料装上一大汤匙，上面再装些糯米饭，把棕叶折回包好，用线绳扎紧。将包好的粽子放入煮开的蒸锅内，旺火煮10分钟即可。 相关参考
...2、将两片煮好的粽叶卷成圆锥的形状，放一点糯米填满粽子的尖部，放入五花肉，再用糯米填平粽子的开口处。3、将上面的粽叶折下来，沿着粽子的棱角折叠粽叶，拿出一根绳子缠绕在粽子上系好，肉粽包好啦。4、锅中放入适...
1、玉米洗好切粒、生姜洗好切块、大蒜切半、香菇洗净切块、番茄洗净切块、切鸡胸肉备用。2、锅内放水，放入鸡胸肉，放入玉米、放入大蒜、生姜、香菇、放入番茄煮开。3、煮熟后放入适量盐，关火即可。4、家常简单鸡胸...
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1、糯米、蚕豆、玫瑰、肉、鸭蛋、枣泥、火腿等等。2、甜味有：白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。3、咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。...
...火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用。2、粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出。3、粥煮到浓稠，米粒明显...
1、材料：布袋、糯米、赤豆、红枣。2、将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋。里面的陷可以根据个人口味，加入肉、咸蛋黄、红枣、枸杞，蜜枣等等。3、然后扎紧口袋蒸熟。4、食用时剥去布袋，用刀切着吃。
1、材料：布袋、糯米、赤豆、红枣。2、将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋。里面的陷可以根据个人口味，加入肉、咸蛋黄、红枣、枸杞，蜜枣等等。3、然后扎紧口袋蒸熟。4、食用时剥去布袋，用刀切着吃。
...然你也可以再加入半个鸡蛋清，搅匀就行了。4、选新鲜香菇，你要注意，太大太老的不要，那种很小很嫩的也不用，就是那种半大的就好，还要注意不要那种放时间过长的香菇，一旦香菇出现糜烂就不要食用了。5、香菇表面看...
...、花生油、酒、桂皮、姜片、酱油、盐、香叶、冰糖和干香菇。2、买回来的鹅肉上面会有很多小毛毛，一定要用小镊子处理干净。拔掉小毛的鹅肉放水龙头底下冲洗干净，在鹅身上放适量盐摸均匀，静置30分钟。3、起锅热花生...
...大米四分一量杯、胡萝卜适量、洋葱适量、葱白适量、干香菇两三朵。2、米洗净下锅，先浸泡一会儿。3、所有配料切好备用，香菇用热水泡好。4、虾头拧掉跟配料放一起备用，虾肉切碎，宝宝大一些的可以不用切成泥，留一点...