懒人蔬菜汤如何做

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篇首语:石可破也,而不可夺坚;丹可磨也,而不可夺赤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了懒人蔬菜汤如何做相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

懒人蔬菜汤如何做

1、主料:胡萝卜70克,洋葱(白皮)30克,圆白菜20克。

2、红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。

3、将所有的材料切成不规则的形状。

4、锅中倒入适量的水,放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。

5、用网筛筛去蔬菜,只留菜汤即可。

6、蔬菜汤有中西不同特色。与慢火细细熬煮出食材中精华的中式汤不同,西式汤的特点则是把食材打碎融入汤中,所以更像是我们所说的蔬菜汤。

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