在空气炸锅里怎样做排骨

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篇首语:书到用时方恨少,事非经过不知难。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了在空气炸锅里怎样做排骨相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

在空气炸锅里怎样做排骨

1、先将排骨泡在水里浸泡半个小时,然后再用水冲洗干净,目的是去掉血水。然后排骨沥干备用。

2、调酱汁:将蒜头切碎放进碗里,在加入适量料酒、以及蚝油、生抽,用汤勺拌匀。有胡椒粉或者孜然粉的也可以一起加。

3、腌排骨:将排骨倒进酱汁中,充分拌匀,之后铺上保鲜膜放进冰箱冷藏2个小时以上。也可以将排骨提前一晚冷藏,这样会更入味。

4、然后先将炸锅预热,可调节温度120℃,时间3分钟。预热后,将排骨放进炸篮,不要放得太满,量多的分几次加热。调节温度180℃,时间12分钟,开始加热即可。

5、装盘后撒点白芝麻,酱香排骨就做好啦。

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