花豆炖猪肚汤如何做

Posted 2023-05-31

篇首语：学习知识要善于思考，思考，再思考。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了花豆炖猪肚汤如何做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、花豆剥壳，用清水冲洗干净。

2、猪肚切去肚头,葱姜洗净备好。

3、锅中水烧开,把猪肚焯水,捞出放凉。

4、猪肚稍放凉后切成条状。

5、把切好的猪肚条放入压力锅中，加入姜块和葱结、两勺盐、一勺胡椒面、两勺白酒、几粒花椒粒，加入开水没过猪肚，开始煲汤。

6、15分钟后把电压力锅的猪肚汤倒入砂锅中，放入花豆，开大火烧开，关小火慢炖，煲四十分钟左右，出锅撒上葱花即可。

相关参考

1、先要选择新鲜的猪肚，越新鲜，炖出来的汤滋味就越好，也营养越丰富。2、猪肚由于是猪身上的消化器官，所以有大量的黏液，如果不清洗干净，那么炖出来的汤就很容易有异味，清洗的时候要放盐，面粉，小苏打，反复清...

1、准备猪肚一个、萝卜300克、枸杞50克；2、买来的猪肚，先把表面冲洗干净。3、翻一面，加入一大勺的淀粉和少许油。用手不停的抓，慢慢的会有很多粘粘的东西。4、然后清洗干净，如此反复清洗三遍，直到猪肚上十分的清爽...

1、猪肚炖白胡椒：白胡椒属温性食物，猪肚具有滋补的功效，二者一起食用，可以起到滋阴养胃的作用，同时白胡椒可以去除猪肚的异味，从而提高鲜味；2、猪肚炖莲子：莲子中含有丰富的矿物质和维生素，且莲子味道清香，...

1、材料：猪肚、猪大排、花椒、白胡椒、姜。2、猪肚先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去除异味，然后再用盐搓一次，再用生粉正反面反复洗几次。3、花椒加水煮沸，放洗净的猪肚焯一下。4、白胡椒小火炒香碾碎，姜片切...

1、准备山药300克，猪肚1个，盐、生姜、白胡椒碎、料酒、鸡精适量。2、将猪肚用盐、醋、面粉抓洗干净，再烫15秒之后用热水冲洗。3、用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质，刮干净之后再冲洗干净。4、猪肚洗净之后改...

1、猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色。2、把焯好的猪肝洗净，切成丝备用。3、山药去皮切成滚刀块，放水里泡下。4、把猪肚和山药块一起放入高压锅里，放放姜片，注入清水至淹没，大火压12分钟。5、...

1、首先把猪肚放去锅里煮2分钟，再捞出洗干净，切成丝（或者炖熟再切也可）。2、再准备适量红枣，然后把红枣洗干净，放在一旁备用。3、热锅烧油，将猪肚和生姜放入锅里爆炒，炒出香味后捞出即可。4、捞出之后，在高压...

1、猪肚鸡汤。材料：猪肚，鸡肉，胡椒粉，生姜，料酒，小葱，鸡精，盐，生粉，红枣，枸杞。做法：先把猪肚的肥油去干净，然后放盐和生粉用力搓洗几遍，洗干净后切成1厘米宽，5厘米长的条，鸡肉洗净切成块，生姜切片。...