怎样做蘑茹油菜好吃

Posted 2023-05-31

篇首语：不是我不会，只是我没学。个人因学习而强大。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样做蘑茹油菜好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将鲜蘑菇洗净，大的切三、四瓣, 小的对开。

2、将油菜去根洗净，切段。

3、起油锅，油热后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒。

4、肉片变色后淋入料酒、酱油，下入嫩蘑菇大火翻炒。

5、蘑菇变软后，先下油菜梗、再下油菜叶，继续大火翻炒。

6、待油菜变软变色，调入适量蚝油、盐、味精，大火收汁出锅。

相关参考

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