梨醋的酿造方法

Posted 2023-05-31

篇首语：知识是一种快乐，而好奇则是知识的萌芽。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了梨醋的酿造方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、雪梨2个、米醋260ml、冰糖20粒、薄荷叶2片。

2、将雪梨洗净去皮切片，切片注意不要太大，不利于发酵。

3、在玻璃罐中四块雪梨片五粒冰糖为一组铺三到四组，放进玻璃罐前注意清洁消毒并且擦干净。

4、加入米醋密封，也可以选用白醋，但是注意一定不要食用黑醋，食用黑醋不美观并且口感不好。

5、密封好的梨醋存放20天后取出，放入薄荷叶即可食用。

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