波尔山羊黑头是几代(新疆畜牧业四大支柱之羊)

Posted 2023-05-31

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波尔山羊黑头是几代(新疆畜牧业四大支柱之羊)

马驰率风,光阴如骏马,马年如风而过,奔羊奋蹄跟进。新疆拥有广阔的草原,维吾尔、哈萨克、蒙古等少数民族群众都有牧羊的传统。新疆畜牧业主要是以牛、羊养殖业为主。

新疆原称西域,在占祖国六分之一的土地上,生活着 40多个少数民族,组成“疆”的“弓”字意味着与8个国家接壤,长达5600多公里的边境线;“阿尔泰山、准噶尔盆地、天山、塔里木盆地、昆仑山”形象地组成了“疆”字的后半部分;天山山脉将新疆分为南疆和北疆两大部分。南北疆均分布着美丽的草原,自古以来就是游牧民族生活的乐园。游牧民族被称为马背上的民族,他们长期无固定住所,过着逐水草而居的生活,生产设备简陋,经营非常粗放,基本处于靠天养草和靠天养畜的状态。一望无际的草原上白色的毡房、蒙古包点缀其间，牧民们在纯天然无污染的优质牧场放养着牛羊。

牧羊是游牧民族最早的牧业生产之一,他们都与羊结下了不解之缘。长期以来,新疆各族牧民在牧业生产实践中驯化和培养出了许多优良羊种,新疆细毛羊、美丽奴羊、萨福克羊、小尾寒羊、波尔山羊、青山羊、黑山羊、亚洲黄羊、巴音布鲁克黑头羊、麦盖提羊、改良肉羊、杜泊绵羊、架子羊、育肥羊等几十个品种,它们的共同特征是适应性强,耐粗饲,放牧抓膘性能好,增重快,体躯深长、结构良好、体质结实,饲养成本低,经济效益好。

羊是温顺、善良、静穆、文雅、和平的象征。人类在漫长的狩猎、游牧和农耕时期,对羊有了深刻地了解,并结下了浓厚的感情。身体洁白、性情温驯的羊成为人们生活和平、安居乐业的喜爱之物。羊形体适中,性格温顺,易于驯服,所以成为人类最早饲养的动物。古人以“马牛羊鸡犬豕”为六畜,羊“榜”上有名,且位居前列,足以说明其在古人心目中的重要位置。

羊一向为人类的朋友和伙伴，深受人们喜爱和宠幸。对于喜爱自己的人,羊乖乖地腻在你身边,用含情脉脉的眼睛深情地注视着你,那眼光像是朋友,又像是亲人,甚至还像是爱人,任你给它洗澡,任你给它梳理毛发,那么乖巧,那么顺从,那么恬静,在人类慈祥的眼里,它更像个孩子,有时还带着一点小调皮,撒个欢儿什么的,在你腿上、手背上蹭蹭,煞是可爱,因而人类极喜欢这个善良温和的羊儿。

《增广贤文》里便有“羊羔跪乳”之说。这些都是生命所固有的珍贵品质。据《汉书苏武传》记载,汉中郎将苏武奉武帝之命出使匈奴,匈奴单于背汉妄为,扣留苏武并遣其牧羝羊(公羊)于北海之滨,并扬言“羝乳乃得归”。苏武与羊群为伴,手执汉节,饿吞草籽,渴饮雪水,而不辱使命。直至 19 年后单于回心转意,苏武才得返长安,受封典属国,留下千古佳话。

羊代表着美丽。在甲骨文中的“美”字,即由“羊”和“大”两字组合而成。羊大为美,乃古人实用主义审美倾向的生动体现。“羊”同时也孕育着文化。古人以象形之法造出“羊”字,又因之大展其用。《汉字大字典》中，以“羊”为部首的汉字竟多达 204 个，充分说明其对先民生活影响力的巨大。不知不觉中,羊的影响已渗透到人类生活的方方面面,使人目不暇接。美丽而又温柔的羊,象征着美好吉祥。

在动物界中，羊算是儒雅之士，它洁净优雅、温顺谦和,不与人争雄,也不与人争宠,它洁身自好,泰然处之,以平和的心境生活在属于自己的那一片芳草地中。有时,它也难免会成为狼虎等猛兽的口中之物,因它的弱小、因它的无力反抗弱肉强食，它难免会遭遇此类的厄运。但多数时候,它会在人类的看护下,平稳安然地度过一生,完成一个羊看似平淡、实则悠然自得的一生。

羊生性喜欢清洁。羊愿居于干燥整洁之处，饥餐青草,渴饮清泉,洁身自好,远离污秽。羊可充作美食。且不说羊肉味美好吃,“鱼”和“羊”结合便成“鲜”字,折射出古人口福不浅,不禁让我等垂涎欲滴。“羡”字也是从羊而来，《说文解字》说:“羡,食欲也。”皆因羊肉味鲜美,引起食欲。

或许是受源远流长、家喻户晓的生肖文化之影响,中国人中对羊年持偏见者颇不乏其人，认为羊年生子命运不佳,以致马年之尾,产妇云集;更有甚者,竟不惜提前剖腹,以避其子生于羊年的“厄运”。此举不仅从科学角度而言毫无根据,且就文化传统而论亦属无稽。另一方面，似羊固然不甚惬意,似马也好不了许多。其实，如此为避羊年而提前剖腹之流，才真正是自寻烦恼、自交“厄运”之辈。

一般我们过春节的时候，人们见面都会说些吉祥话,比如“祝您三羊开泰,如意吉祥!”对方也拱拱手说:“也祝您三羊开泰,吉祥如意!”何谓“三羊开泰”呢?有的人知道,有的人或许并不是十分清楚。“三羊开泰”的“羊”,原本并非“羊”,而是“阳”,因“阳”同“羊”是谐音,且都是祥瑞之物,说得久了,就成了“三羊开泰”。准确地说,“三羊开泰”本应为“三阳开泰”,其三阳分别为早阳、正阳、晚阳。朝阳启明,其台光荧;正阳中天,其台宣朗;夕阳辉照,其台腾射;均含勃勃生机之意。“三阳”本是指自然的物象。在当今,“三阳”应该是我们所处的大环境,天时、地利、人和的总称。天时是指当下所处的客观公正的社会环境，地利是指我们所生活的和平幸福的时代,人和是指国家所倡导的以人为本、人人甘当主人翁的进取意识和精神。于当下，于我们,这才应该是真正的“三阳开泰”。一天中轮回的三个太阳与我们心中的三个太阳交相辉映，总令我们心中暖意融融,人生如此好时节，我们还能说我们不幸福吗?

羊年到来,心中不只是喜悦,更多的是期待和憧憬。相信,只要努力,总有收获。