泡沫热切刀(两分钟就能学会的9种自制饮品，健康无添加，好喝不输饮品店)

Posted 2023-05-31

篇首语：你若要喜爱你自己的价值，你就得给世界创造价值。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了泡沫热切刀(两分钟就能学会的9种自制饮品，健康无添加，好喝不输饮品店)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

泡沫热切刀(两分钟就能学会的9种自制饮品，健康无添加，好喝不输饮品店)

近越来喜欢自己在家做饮品了，一是糖分低，二是自制的无添加特别健康。自制饮品在选择食材方面比较广，水果甚至是蔬菜都可以拿来做。想想就开始流口水了，今天安利9款自制饮品，让你在家也能diy各种可口的饮料，随时享受专属于你的专属饮品！

红茶奶盖

1.100克的淡奶油加入5克的炼乳，20克的奶酪，1克盐，打发有纹路即可。

2.红茶倒入杯子里，喜欢喝冰的，可以加入冰块，最后再挤上一层奶盖。

3.插上薄荷叶当作装饰，撒上少许燕麦片就搞定啦

金橘红茶

1.柠檬金橘洗净对半切开，薄荷叶摘掉清洗干净

2.茶壶里倒入适量凉白开，放入红茶包泡出茶香茶色（这里采用的是冷泡方式）

弃茶包放凉放入冰箱冷藏半小时

3.玻璃杯里放入小金橘，用勺子碾压挤出汁，放入薄荷叶和话梅

4.加入冰块（这款饮品，冰一点更好喝）

5.倒入红茶，最后倒入少许雪碧就可以了（红茶和雪碧比例5：1）

酸酪芒芒

1.在切芒果时以核为中心，左右切刀，在横切面用刀划网格状，注意不要划破芒果的外皮。

2.再从外皮从下往上翻出即可获取干净整齐的果肉

3.酸奶倒入杯子中，用调羹使其四周挂壁

4.杯子里放入切好的芒果小颗粒

5.将芒果肉块倒入搅拌机中，倒入50毫升的矿泉水，20克冰块搅打均匀顺滑即可打至细腻的芒果奶昔，然后将奶昔倒入杯中就可以了

草莓奶昔

1.草莓用盐水浸泡5分钟，可以有效去除农药残留，如果掐坏草莓屁股洗就不容易洗去农药，再用水冲洗2遍沥干水分。

2.把草莓屁屁去除后切块，我个人喜欢有果粒感，所以没有切太小块，省事的也可以倒进料理机3秒搞定。

3.把切好的草莓块放入奶锅里，加入40g白糖、1ML柠檬汁（切记不用加水）

4.然后中火烧开融化后转中小火熬10分钟左右，这期间会有泡沫不停要用勺子舀掉，同时为避免锅底粘锅，需要不时搅拌以免糊底(喜欢吃甜点的朋友可以根据口感多加糖)熬制融化浓稠起大泡泡的声音，就差不多可以关火晾凉装瓶了，白色泡沫要去除。

5.杯子倒入草莓酱，用勺子辅助挂壁

6.在草莓酱汁上倒一层淡奶油，以完全能覆盖住草莓酱汁为准。用搅拌棒或长勺子进行引流，倒入大约500ML的全脂牛奶即可

泡沫咖啡

1.速溶咖啡：糖：热水=1:1:1倒进一个杯子或碗里

2.打蛋器开高速，打两分钟左右，

3.打发至浓稠状态备用（友情提示：一开始动作幅度不要太大，不然咖啡会溅到处都是，等稍微浓稠有一点点条纹，幅度再加大，就不会喷了）

4.杯子里先加冰块，再倒上牛奶

5.再加一些咖啡霜，夜爆红风靡韩国的dalgona coffee就做好了

雪顶咖啡

1.准备15g速溶咖啡粉+160g开水搅匀放凉

2.放入适量冰块，倒入脱脂纯牛奶

3.把50g淡奶油+5g糖打发

4.淡奶油装入裱花袋后挤在咖啡上，表面撒可可粉即可

柠檬红茶

1.将500ML水烧开后，加入20G红茶，煮4分钟，时间少红茶味太淡，如果泡的久了，红茶就有一股苦味，将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热

2.柠檬皮用盐搓，用水清洗干净

3.切成厚约3-4毫米的柠檬片，可以根据自己喜好增加柠檬的用量

4.接着杯中加入4片柠檬，用棍子挤压出汁

5.然后加一勺蜂蜜，没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖，也可以不加，甜度低一些

6.倒入晾温的红茶，最后搅拌均匀，加入冰块就可以饮用了

蜂蜜柠檬水

1.柠檬放适量盐搓洗表面，再用清水冲洗干净，切成片

2.将柠檬片和薄荷放在杯子里，用棒子捣碎

3.淋入一勺蜂蜜，倒入凉白开搅拌均匀即可

奶盖葡萄冰

1.葡萄清洗干净放入冰箱冷冻四个小时

2.冻好之后可以去皮放到被子里，嫌麻烦的话也可以不去皮。

3.100克淡奶油加入5克炼乳，10克白糖低速打，打到有些纹路加一点点的盐，有稍微少许的纹路就可以了，不用打发的很厉害

4.杯子里面倒入冰雪碧，最后放上一层奶盖。

5.撒上燕麦片，插上薄荷叶装饰即可

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