菠萝小炒肉如何做

Posted 2023-05-31

篇首语：一万年来谁著史，三千里外欲封侯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了菠萝小炒肉如何做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将菠萝切成小块，放入盐水中浸泡30分钟；

2、猪里脊切丝，在清水中淘洗3遍去除血污。依次用盐、料酒、生抽、鸡精、香油、淀粉抓匀，腌制20分钟；

3、热锅宽油，倒入腌好的猪里脊煸炒熟盛出；

4、用锅中底油，加入葱，姜，蒜爆香，倒入菠萝煸炒；

5、倒入炒好的里脊翻炒，调入剁椒和鸡精即可。

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