肉怎样做汤嫩

Posted 2023-05-31

篇首语：夫学须志也，才须学也。非学无以广才，非志无以成学。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了肉怎样做汤嫩相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、把瘦肉洗干净，切片，装到碗里备用。当然，如果想煮出来的汤更好喝，建议把猪肉剁碎。把金不换也洗干净，放在碗里备用。

2、在锅里放上足够煮汤的水，当然建议适量就好。太多水的话，煮出来的汤就很淡，影响口感。

3、水开后，把瘦肉加入锅中，煮1分钟(就是煮熟)。接着加入酱油、盐和胡椒粉调味。

4、接着把金不换加入汤中，煮1分钟，煮出金不换的味道即可关火。

相关参考

1、先将花菜切成小朵、香菜、蒜苗清洗干净切好，豆腐衣放入水中稍微泡洗下后，用手掰成小片备用。2、瘦肉片加入适量地瓜粉、酱油、鸡精、十三香、料酒、水用筷子搅拌均匀备用。拿一些肥肉用小火煸出肉油后，放入蒜段...

1、玉米洗好切粒、生姜洗好切块、大蒜切半、香菇洗净切块、番茄洗净切块、切鸡胸肉备用。2、锅内放水，放入鸡胸肉，放入玉米、放入大蒜、生姜、香菇、放入番茄煮开。3、煮熟后放入适量盐，关火即可。4、家常简单鸡胸...

1、主料：土鸡全翅(两个)，土鸡全腿(两个)，发好的海参(三个)。2、辅料：红枣(几个)，葱姜香菜(适量)。3、调料：盐(3克)，料酒(5克)，香叶(一片)，花椒(几粒)，八角(半个)。4、鸡块加水加姜片葱段和料酒焯水。5、焯水后将鸡翅...

1、艾叶草，又称艾蒿、艾草，是我国南方普遍都有的一种植物，在广西桂林，更是直接用艾叶草的叶子包米饭来做着吃的。艾叶防瘟疫有着几千年的历史了。2、艾草摘取叶子，瘦肉切片，加入油盐腌10分钟，姜拍扁。3、汤锅内...

1、食材：鸡半只，香菇，老姜，葱，料酒，白糖，盐。2、剁好鸡肉。3、鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。4、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。5、倒入砂锅，放两片姜，放清水...