泡椒鸡爪真空包装机(凤爪第一股来了，创始人身家逼近44亿，员工日薪只够两包凤爪)

文 | AI财经社 实习生 刘一诺

编 | 明萱

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“泡椒凤爪第一股”历时3年终于过会，投资者可以在4月23日开始申购。

有友食品发行总数7950万股，网上发行3150万股，发行市盈率13.92倍，申购价格为7.87元，单一帐户申购上限为3.1万股，申购数量应为1000股或1000股的整数倍。

4月22日，“凤爪第一股”有友食品（603697）发布招股说明书等相关文件，预计发行人募集资金总额为6.2亿元，扣除发行费用6454.17万元后，预计募集资金净额为5.6亿元。

有友食品的发行价为7.87元/股，有分析称，如果有友食品上市后能达到今年以来上市新股的平均水平，即7个涨停板的话，则每签获利或可达到1.22万元。

创业赔600万，如今身家将达44亿

有友食品成功上市，时年64岁的创始人鹿有忠将实现财富新飞跃。根据2017年的报道，在新三板创新层，鹿有忠身家早已达到18.76亿元。若以煌上煌为参照，此番有友上市，其股价或可达21元/股，鹿有忠一家的财富将达到44亿元。

上世纪八十年代，鹿有忠辞去公职，下海经商。虽其一直在餐饮行业打拼，但并未有太大起色。一直到了90年代初，在第二任妻子赵英的指点下，鹿有忠决定开始借助泡椒创业。而这背后，仅仅只需要一个观念的改变。在此之前，身为重庆人的鹿有忠和所有西南地区的人一样，仅仅将泡椒作为调料，却没想到用它做菜。鹿有忠想到了。

再到后来，鹿有忠借助“泡椒做的菜”开了四家酒楼。在90年代中期，他积累了500多万的财富。在此基础上，机缘巧合，鹿有忠无意中将鸡爪放入泡椒坛子。几日后取出，鸡爪味道酸脆无比。鹿有忠又发现了商机。

1997年，不顾众人反对，鹿有忠创办了食品厂。却因保鲜技术上的失误，鹿有忠第一笔单子就亏了几十万。"我当时心都凉了。"鹿有忠说。

随后，更让他心凉的是酒楼的相继倒闭。当时的他，除了500万家产血本无归，还有100多万的债务。

“我创业时只给本人定了一条底线，那就是不跳楼就行。”

2001年，鹿有忠为自己的泡凤爪技术申请国家专利。18年后，鹿有忠靠着这一技术最终登陆A股市场，这一成就要感谢广大的中国吃货。

研发费用低，经销商资质存疑

根据招股书显示，在2014年、2015年、2016年和2017年1-6月份，泡椒凤爪收入占主营业务收入的比重分别为73.56%、76.63%、76.27%和78.28%。

正是因为其八成营收依赖于泡椒凤爪，此前，有友食品的上市之路并不被看好。2015年，有友食品就开启了上市之路，中途终止。直到2017年12月，有友食品才再次闯关A股市场。

有友食品的财务数据显示，预计2019年上半年实现营业收入为6.03亿元至6.33亿元，较2018年同期增长5.21%至10.46%，归属于母公司所有者的净利润为1.07亿元至1.12亿元，同比增长4.65%至9.64%；扣非后归母净利润为1.06亿元至1.11亿元，同比增长4.65%至9.69%。

虽然有友食品对自身业绩持乐观态度，但并不代表当前没有任何潜在风险。其招股书显示，依靠泡椒凤爪为主要营利产品的有友食品，研发投入费用少之又少。2017年上半年，有友食品的研发费用占营业收入比例仅为0.29%，2016年为0.34%。

这一数据远远不及绝味食品，2017年全年，绝味食品研发投入占营收收入比例为1.36%。从数据上看，2017年，绝味食品花费5250万用于研发，这一数据是有友食品2014年-2016年研发费用总和的近10倍。

除了研发投入十分欠缺外，其运营管理也存在短板，多家经销商被爆出无食品经营许可证。2013年至2017年上半年，有友食品的第一大客户为扎基西路金锣合鑫商行，然而，该客户并没有食品经营许可证。

无独有偶，有友食品其他大客户，如绵阳城区群星副食批发部、双流鑫未食品经营部、西宁城东闽福食品商行等，均为个体经营户，年采额则均高达一千万元以上，同样没有食品经营许可证。

近年来，有友食品的产量大增，但生产员工工资却并未增加。根据其招股说明书披露的数据，2015年生产人员年薪仅2.8万元，折合月薪仅2300元；2016年为3.85万元。有报道称，若按有友食品的主打产品428G泡椒凤爪一袋价格36元计算，其一线生产员工一天的工资仅够买两包泡椒凤爪。

虽然上市可以成就一时的财富飞跃，但投资者看重的是企业未来的稳定发展。即便有专利加持，在线下卤味店和外卖激烈竞争的今天，不知真空包装的泡椒凤爪还能走多远。