法国最大港口(普罗旺斯马赛，包容地中海风情，和浪漫法国气质的极致之地)

Posted 2023-05-31

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法国最大港口(普罗旺斯马赛，包容地中海风情，和浪漫法国气质的极致之地)

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文/流浪阿紫

这里是普罗旺斯的马赛，是包容了浓郁地中海风情，和浪漫法国气质的极致之地。是法国最大的海港城市，是法国国歌《马赛曲》的故乡。

很难找出一个词汇来形容马赛，在这里，好像既能感受到浓郁的地中海风情，又可以看到南法的热情浪漫，这里有悠长而厚重的历史，又有海港的自由。蓝天白云下的马赛慵懒随意，没有多少规划，满街都是随性的涂鸦，远方是湛蓝的地中海，又冲突又和谐。

马赛(Marseille)是法国最古老的城市、法国的第二大城市、普罗旺斯的首府，也是法国最大的海港。几千年来，从东方来的货品都是从这里输入西方世界的，所以马赛这个城市混杂着来自东西方各国的异国气息。马赛城中街道的闲暇与艺术，普罗旺斯的浪漫，海港的气息，各种新鲜的事物在这里碰撞，这种种混杂和异国风情让马赛留下了“混乱”的印象，而这也正是马赛的魅力所在。

旧港区是整个马赛地区的重心和精华所在，不仅因为这里是马赛的起源地，也因为，这里有最纯粹的马赛风情。旧港周围有许多著名的古迹，而且旧港还是马赛人的生活娱乐中心，这里有鱼市集，有商店街卖生活物品也卖纪念品，还有许多餐厅卖各类美食及美味海鲜。在旧港一带有很著名的美食街区，几乎每一间餐厅的菜单上都会有一道著名的马赛佳肴—“马赛鱼汤”。

马赛最有名的菜首推马赛鱼汤（Bouillabaisse）。这是将多种海鱼和虾等海鲜煮在一起而熬成的汤，原本是渔民的妻子为了给下海的丈夫暖和身子，把卖剩下的鱼熬成的平民汤菜，如今已成为各个阶层都热衷品尝的美味。从旧港区很有格调的餐厅到小镇的小餐馆里，每个厨师都有自己特制马赛鱼汤的烹制方法，因此，也就有千万种不同风味的马赛鱼汤了。通常喝汤的时候是把海鲜材料留在锅中，只捞汤到碗里，纯粹的海鲜浓汤，熬着过后的色泽，看起来就很诱人，更别提入口的香浓甘甜。

来到马赛，不妨在附近住一晚，建议可以找附近地势稍微高一点的民宿，可以眺望马赛及港口，风景非常美。有些民宿在屋前放了桌椅，可以买些熟食在房间门口享用。眼前是马赛的夜景，夏日晚风徐徐吹来，空气中带着地中海的淡淡咸味，和好友一起，懒散地摊坐在椅子上，一边吃着美食，一边喝着红酒，一边有一搭没一搭的闲聊着。在慵懒的马赛，就是该这么悠闲，就是要这样没有压力的度过。

这里是普罗旺斯的马赛，这里有地中海港口，这里有马赛鱼汤，这里有慵懒氛围，这里有浪漫风情。来到这里，你可以随意闲晃，也可以坐在餐厅或咖啡厅欣赏。在这里，你不仅能感受地中海风情，也能体验普罗旺斯浪漫，还能大啖新鲜海鲜。来到普罗旺斯千万不能错过马赛。