怎样做刀豆泡菜

Posted 2023-05-31

篇首语：读书忌死读，死读钻牛角。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样做刀豆泡菜相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、刀豆洗净沥干，沥干后的刀豆切小块备用。

2、辣椒，大蒜，花椒备用，其实用红椒搭配会更好看。

3、把刀豆装进洗净消毒后的封密瓶。

4、把辣椒，大蒜，花椒倒入。

5、加入适量的盐。

6、倒入凉白开水，没过泡菜即可，一定要用凉白开，不可用生水。

7、封瓶，腌制20天的样子就可食用了。

相关参考

1、首先我们准备一个盛泡菜的坛子，然后将坛子清洗干净，最好在清洗的时候用白醋或者是白酒给坛子杀菌，然后放在阴凉通风处将坛子晾干。2、接下来就是制作泡菜的过程了，在锅中放入适量的水，然后再放入适量的食用盐...

1、坛子菜保鲜可以放在阴凉的地方或者是放在冰箱保鲜室。还可以放一盆水，把泡菜坛子放在里面就好。2、泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡...

1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照...

1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角腌也可以）。2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子...

1、准备新鲜的刀豆。2、加点盐到水里，放入刀豆浸泡半个小时。3、洗干净的刀豆放阳台上晾干水分。4、晾干水分的刀豆，去掉两侧的筋。5、切成菱形小条，约小拇指宽即可。6、切好的刀豆放入一个干净无油的盆里，放入适量...

1、新鲜刀豆子是可以煲汤的。2、刀豆归胃、肾经,有温中下气的作用,可以使用刀豆来缓解腹胀腹泻等病症,一般是把刀豆子研磨成粉之后泡服使用,也可以直接用刀豆炖汤、煮粥食用。3、刀豆包菜汤。材料准备：圆白菜500克，刀...

1、首先要把蔬菜挑选好，然后去掉老叶子、蒂、筋路等，洗干净切好，再控干水份，千万注意一定要把表面的水分晾干了。2、将水烧开以后晾凉来备用，在烧水的时候可以多烧一点水，然后用多余烧开的水把洗干净的泡菜坛来...

1、准备食材：大白菜150克、白萝卜80克、雪梨70克、苹果50克、干辣椒6克、葱末5克、白醋50克、盐25克、白酒15克、白糖10克、辣椒粉5克。2、制作方法：大白菜洗净切块，雪梨、苹果、白萝卜洗净切片。白菜倒入碗中，加盐、白...

多年以前，我去保定那里打工，发现那里的人不爱吃酸菜，我觉得很好奇，酸菜可是我们北方必备的家常菜，尤其在冬天，酸菜是一般农民家中的过冬菜。其实，酸菜就是用大白菜腌制泡发的菜，大白菜经过泡发以后，吃起来酸...