白灼生菜 做法
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篇首语：笛里谁知壮士心，沙头空照征人骨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了白灼生菜 做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
白灼生菜 做法
1、球生菜（西生菜）、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐。2、球生菜一颗，注意要选择那种叶片包得紧密的；把根部抠掉；3、在火上，热水里焯水，正面反面各烫一会儿；注意水中要加点盐，保证娇嫩的色泽，还要避免时间太久，可以用勺子把热水不断的浇到菜上，保证两面受热均匀；烫好后，放在盘中表面上切几刀以便于进味儿；再把事先准备好的葱，姜丝摆在菜上。4、准备调料汁：生抽、料酒、醋、白糖。注意醋和糖的量要少些，否则会抢味道，生抽适量，用它来挑这道菜的咸淡；在锅中放少许色拉油烧热后把准备好的调料汁放进锅里烧开，浇到菜上，就可以啦。 相关参考
1、白灼秋葵的做法。秋葵洗净，切掉上面的蒂头，锅内放水，烧开，放入秋葵。然后再放入植物油，盐，和味精，大火再煮三四分钟，等秋葵软了以后就可以捞上来装盘了。2、白灼秋葵的小贴士。秋葵最好煮的软一点，这样里...
...榄油，苹果醋混合，搅拌均匀；6、将调料淋在芦笋上；白灼芦笋就做好啦！
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...里，先浇上蚝油，豉油再淋上葱香，花生油，脆爽清鲜的白灼芥兰就好了。
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新鲜蔬菜水果(夏天买菜有讲究20年老菜农经验：5种青菜不打农药，新鲜还实惠)
...比较特殊不容易有病虫害可以放心食用。生菜推荐做法：白灼生菜1.准备食材：两个生菜
1、准备材料。2、生抽，米醋，鱼露和香油混合在一起，切好蒜末调成汁，用来沾鱿鱼吃的。3、鱿鱼撕去表面，在鱿鱼上斜切数刀，不要刀断。4、再转90度斜切数刀，切花刀，头部切小块。5、锅中倒入水，开火煮加入姜，蒜和...
1、准备材料。2、生抽，米醋，鱼露和香油混合在一起，切好蒜末调成汁，用来沾鱿鱼吃的。3、鱿鱼撕去表面，在鱿鱼上斜切数刀，不要刀断。4、再转90度斜切数刀，切花刀，头部切小块。5、锅中倒入水，开火煮加入姜，蒜和...
1、用料：鲜虾200克、姜片2片、香葱2根、料酒1茶匙。2、锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开。3、水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾。4、虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。5、将虾捞出沥净水。6、准备...
1、花螺洗干净，并沥干水，葱洗净，切段备用，姜去皮，切片备用。2、锅洗净后放在炉上烘干水份，热锅后下油，热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒。3、加水适量的清水，盖上锅盖，大火把水煮开，倒入花螺，并盖上...