法一级白砂糖(1批次“景戈塔”白砂糖被检出色值不合格)
Posted
篇首语：少而好学，如日出之阳；壮而好学，如日中之光；老而好学，如炳烛之明。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了法一级白砂糖(1批次“景戈塔”白砂糖被检出色值不合格)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
法一级白砂糖(1批次“景戈塔”白砂糖被检出色值不合格)
新京报讯（记者 刘欢）6月10日，新京报记者从市场监管总局官网获悉，该局组织食品安全监督抽检，抽取22大类食品657批次样品，检出19批次样品不合格，其中，1批次“景戈塔”白砂糖被检出色值不合格，1批次冰糖被检出还原糖分超标。
抽检通告显示，标称耿马南华糖业有限公司生产的“景戈塔”白砂糖（50千克/袋，2020/4/3），色值检测值为186 IU。《白砂糖》（GB/T 317—2018）中规定，一级白砂糖的色值最大值不得超过150 IU。
据悉，色值是食糖的品质指标之一，是白砂糖、绵白糖、冰糖等质量等级划分的主要依据之一，它主要影响糖品的外观，是杂质多寡的一种反映，也是生产工艺水平的一种体现。白砂糖中色值检测值超标的原因，可能是生产企业关键工艺控制不当、食糖储运条件不佳等。
此外，由古田县小钟工坊贸易有限公司委托湖北建杰商贸有限公司分装的单晶冰糖（600g/瓶，2020/10/28），还原糖分检出值为0.28%。而《单晶体冰糖》（QB/T 1173—2002〔2017〕）中规定，质量等级为合格的单晶体冰糖中还原糖分应≤0.12%。
市场监管总局称，还原糖分是指具有还原性的糖类，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麦芽糖等。还原糖分是食糖的品质指标之一，还原糖分高的食糖会影响产品的质量，易吸潮、不利于贮存。单晶冰糖中还原糖分检测值不合格的原因，可能是原料纯度不高、生产工艺控制不当等原因造成的，也可能与运输、储存条件控制不当等有关。
新京报记者 刘欢
编辑 李严 校对 陈荻雁
相关参考
汕头市有没有百家胜餐饮(汕头动心食品公司白砂糖杂质多曾6次被行政处罚并列入经营异常名录)
...公司销售的、标称汕头市动心食品实业有限公司生产的“白砂糖”，不合格项目为：色值，检验结果为224IU，标准值为≤150IU。色值是食糖外观的理化体现，是评价食糖品质的重要指标之一，是杂质多寡的一种反映，也是生产工...
木棉花一级白砂糖(头重如裹、消化不良，春季健脾祛湿佳品——木棉花)
寒冷的冬天过去了，气温渐渐回升，但天气依然潮湿不已，许多人会出现胃肠不适、大便稀烂、皮肤湿疹疮痒等病症。中医理论认为，春季多湿，而湿为阴邪，易伤阳气，阻遏气机，因此，在这样的天气里，很容易出现关节疼痛...
旋光仪测定溶液浓度实验报告数据(折光法测量港式牛杂汤料的Brix值)
...液的可溶性固形物含量。以Brix表示。然后测量添加不同白砂糖的汤料浸泡液Brix，做一个浓度曲线。通过称样量-Brix曲线计算汤料生产过程中加入的白砂糖含量。样液制备：取5.0000g原样6份，分别往里面加入不同量的白砂糖，如下...
面膜又出事39批次被检出激素生活报讯（见习记者陈明菲）3日，记者从黑龙江省食药监局获悉，近期在国家食药监总局全国范围组织开展面膜类化妆品监督抽检中，发现仟佰草洋甘菊舒敏修护隐形面膜、金蔻4合1密集润白修复面...
牛蛙腿灭菌(北京5家餐馆抽检不合格，溪里王子1批次牛蛙被检出氧氟沙星)
...监督抽检信息显示，北京溪里王子餐饮有限公司经营的1批次牛蛙，被检出氧氟沙星，含量为17.2μg/kg。按国家规定，从2016年12月31日起，已经要求停止在食品动物中使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药。新京报
牛蛙腿灭菌(北京5家餐馆抽检不合格，溪里王子1批次牛蛙被检出氧氟沙星)
...监督抽检信息显示，北京溪里王子餐饮有限公司经营的1批次牛蛙，被检出氧氟沙星，含量为17.2μg/kg。按国家规定，从2016年12月31日起，已经要求停止在食品动物中使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药。新京报
...8用料低筋面粉400g黑麦面粉100克黄油230g红糖（赤砂糖）40g白砂糖40g全鸡蛋2个食盐2g小苏打2克泡打粉10克法芙娜耐高温巧克力豆200g法芙娜可可粉20克核桃130克做法步骤1、鸡蛋两个120克。2、这是准备的核桃。3、低筋面粉、黑麦粉、...
...8用料低筋面粉400g黑麦面粉100克黄油230g红糖（赤砂糖）40g白砂糖40g全鸡蛋2个食盐2g小苏打2克泡打粉10克法芙娜耐高温巧克力豆200g法芙娜可可粉20克核桃130克做法步骤1、鸡蛋两个120克。2、这是准备的核桃。3、低筋面粉、黑麦粉、...
格美净水器抛售(7批次净水器被检出不合格 科勒、华帝、碧然德等品牌上榜)
...省市场监管局组织对净水器产品质量监督抽查，共抽查49批次，合格42批次，合格率为85.7%。科勒、华帝、碧然德和美泉等品牌产品上榜。记者了解到，抽查样品中有7批次产品不合格。其中，1批次商标为科勒的净水器不合格，不...
河南大道实业有限公司(山西省运城市市场监管局抽检饮料45批次 未检出不合格样品)
...3日，山西省运城市市场监督管理局网站公布18大类食品600批次样品监督抽检结果。其中抽检饮料45批次，未检出不合格样品。合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规...