做话梅排骨的方法

Posted 2023-05-31

篇首语：幼敏悟过人，读书辄成诵。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了做话梅排骨的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、排骨切成小块用清水冲洗干净，锅里烧开水，将排骨放入焯水后，再用清水冲洗干净备用。

2、汤锅里加入香葱、生姜、大料、料酒和排骨煮30分钟。煮好后，捞出排骨，将汤汁盛出。

3、砂锅里倒入油烧热，放入红糖和白砂糖，用小火炒出糖色。

4、加入排骨翻炒，直到排骨上色，加入桂皮和大料继续炒香，加入盛出来的汤汁、话梅、生抽、老抽、米醋。

4、用大火烧开，转为小火，烧到汤汁半干，加入少量的盐调味，用大火收汁，撒上一把芝麻即可。

相关参考

1、食材准备：排骨，话梅，面粉，生姜，葱，冰糖，料酒，生抽，老抽，八角，香叶，盐等。2、排骨放入盆中，加一勺面粉，抓洗干净，捞出。生姜切片，葱切段，备用。3、锅中烧水，排骨冷水下锅，将姜片、葱段，焯水五分...

1、制作材料：主料：对虾250克，香菜适量。2、调料：话梅，姜，葱，黄酒，蒜，泡椒，生抽，花雕酒，鸡精，白醋，白糖，纯净水各适量。3、对虾去须脚，洗净，加葱、姜、黄酒煮熟，其他调料对汁，将虾浸泡入味，撒上香菜...

1、主料：鲜猪蹄、话梅、黄豆、葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋。2、将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪蹄用沸水焯至变色捞出。3、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡发好。...

...水500毫升、冰块一大勺、花椒5克、八角3个、白糖、九制话梅8颗。2、将洗干净的龙虾下入锅中，再将葱、姜、柠檬、料酒加入去腥，水开煮至6分钟捞出。3、矿泉水里放入冰块后将小龙虾放里面（这样可让小龙虾保持肉质Q弹）...

1、话梅粉是指用脱水“酸梅干”磨碎而成的粉，既可以做成酸梅汤，又可以用来烹制鱼类和肉类，当做调味使用。2、制作酸梅汤、泡水喝。酸梅汤一般主要使用梅子没熬制，但是为了方便，也可以买现成的酸梅粉直接煲水来饮...

...、一些准妈妈妊娠呕吐非常比较严重，此刻，孕妇吃紫苏话梅还可以帮上忙，缓解妊娠呕吐。2、怀孕十个月，孕妇在所难免出現腹泻、腹胀、少食、便秘的状况。这时候，孕妇吃紫苏话梅，温性的紫苏味道能减轻孕妇的胃部不...

...0g，葱，姜，酱油，醋，白糖，料酒，熟白芝麻少许。2、排骨洗净沥水，斩成小块待用。3、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。4、排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟取出。5、将1勺料酒、2勺...

生活在黄埔的街坊们不少可是吃着咱黄埔自养自产的话梅长大的都知道话梅生津美味但你可知咱黄埔话梅的“前世今生”小编这就吞吞口水为你一一道来——黄埔梅果飘香黄埔区萝岗一带种植梅树已有数百年历史旧“羊城八景”...