炸鸡的方法

Posted 2023-05-31

篇首语：没有爱的教学，宛如无水池塘，终将群鲜枯竭。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了炸鸡的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、主料：三黄鸡500g。

2、辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量。

3、买的三黄鸡，叫店家给剁成条状，回家洗净沥干。

4、生姜切成末。

5、剁好的鸡块放入料酒。

6、加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟。

7、30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水。

8、锅里放多一点的油。

9、油温6成热时候下入鸡块，炸到鸡块金黄色时就可以捞出。

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