不去皮绿豆糕的做法
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不去皮绿豆糕的做法
1、把绿豆带皮浸泡在水中,用保鲜膜覆盖。放置冰箱冷藏室12小时。然后取出后换水。2、将换过水的绿豆带水放入锅中。小火煮熟。3、煮熟后的绿豆,放入果蔬机内,打碎,注意可以加少量水。4、将打好的绿豆糊,用纱网过滤,并在锅内放入油,加入准备好的糖,小火翻炒。5、炒至表面略微发黄即可。然后用勺子慢慢将炒好的绿豆糊碾压的更为坚实,将准备好的红豆沙加热,小火翻炒,可根据口味添加其他如葡萄干等辅料,然后将准备好的磨具上涂少量食用油,装入绿豆糊,并在中心放入红豆沙。用木铲压实。并取出。6、将取出后的绿豆糕,覆盖保鲜膜放入冰箱。冷藏3小时以上即可食用。相关参考
此方为去皮绿豆做法,若30克一个,可做约42个,50克模具可做约25个。可减半做,看似糖油量大,但这个量比较多,分配到每一块的糖油量并不多By蜜悦时光用料去皮绿克400克清水850克玉米油100克水怡50克白糖120克做法步骤1、先...
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...薯粉适量、牛奶适量。2、做法:(1)红薯、芋头洗净不去皮,放入压力锅蒸熟。(2)红薯去皮后压成泥,加入适量木薯粉揉搓至软硬适中不粘手的面团即可,如果觉得太干,可以适量加水。(3)芋头去皮后压成泥,同样加入...
...,分享美食不迷路哦夏天大家都很喜欢做一些绿豆食品,绿豆糕、绿豆沙、绿豆凉皮,绿豆凉粉等等美食。可是绿豆去皮就有些小伙伴不知道怎么做了,今天和大家分享一下怎么去皮。提前浸泡好绿豆,用凉水泡八小时左右,或...
1、黄色的豆沙其实是去皮的绿豆沙做成的。2、将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用。3、将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化。4、把绿豆泥放到锅中,加...
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1、首先将带皮的绿豆先浸泡一晚上,浸泡好之后,就用双手一直搓,这样是可以让一些绿豆脱皮。2、然后抓一把绿豆放到纱布上,然后用手将纱布的口捏住了,将水拧干了,在案板上面来回搓几下,这样可以避免将豆子压碎了...
...匙、老抽半汤匙、料酒半汤匙。2、把黄瓜洗净,胡萝卜去皮洗净,菠菜摘去老叶,洗净,粉丝最好选用绿豆粉或者土豆粉做的粉丝。3、把粉丝放在盆内,淋入开水,把粉丝烫软后,再用温水泡发十分钟左右,粉丝就泡发好了,...
1、做法一:(1)将海带放入水中泡开,然后切片;(2)放绿豆泡一下,洗干净;(3)将陈皮在水中泡一下;(4)将材料一起下锅,刚开始要用大火煲,水开后改小火;(5)半小时后把火调到最低档,维持水沸即可,把飘上来...
...皮糖水材料:薏米50克、绿豆50克、陈皮1角、冰糖适量。做法:(1)先将绿豆、薏米放入凉水中浸泡4~5小时。(2)然后将浸泡后的绿豆、薏米捞起放入水中大火烧开,调成文火慢慢烹煮,待绿豆、薏米将熟时放入陈皮,最后放...