油粉末化(葵花籽油脂粉：良好的水溶性、油脂稳定性)

Posted 2023-05-31

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油粉末化(葵花籽油脂粉：良好的水溶性、油脂稳定性)

俗话说“三分练、七分吃”，健康的体魄除了日常通过有氧运动和力量训练降低“体脂率”外，通过健康的生活饮食习惯来降低热量的摄取也至关重要。特别是随着我国经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，具有消费力并且对生活品质有较高追求的消费群体，越来越钟情于被国际市场公认的“健康油”、“高级营养油”——葵花籽油，在欧洲、亚洲的日本、韩国、中国港、澳、台地区葵花籽油消费比例高达70%，也日渐成为无数家庭餐桌健康用油的上乘之选。

除了常规的葵花籽油外，国际市场上衍生出的“葵花籽”概念产品也越来越多。其中，粉末状的葵花籽油脂粉就以使用方便、营养功能齐全备受食品厂商喜欢。来自马拉西亚的葵花籽油脂粉，采用了最先进的乳化和低温喷雾干燥过滤技术，将液态的葵花籽油精炼成葵花籽油脂粉，具有良好的水溶性和油脂稳定性，大大拓宽了产品的应用领域，是各种应用的最佳脂肪来源。

葵花籽油脂粉含有高达80％的葵花籽油，含有大量的亚油酸（ω-6 脂肪酸）和油酸（ω-9 脂肪酸）。亚油酸是人体必需的脂肪酸，它构成各种细胞的基本成分，具有调节新陈代谢、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用，以及显著的降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的功效，除此之外，葵花籽油脂粉有效的延长淋巴细胞的活力，从而帮助我们人体提高抵抗力，抵御各种病毒的侵略。

葵花籽油脂粉先进的生产技术也保证了原料在营养质量和数量的前提下，使之更适合食品工业化的储存和生产。作为饮食中不饱和脂肪的来源，十分适合应用于膳食替代和营养混合，在营养保健产品、固体饮料、乳制品、宠物食品等诸多领域广泛应用。

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