用烤箱做最简单的蛋糕
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篇首语：大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了用烤箱做最简单的蛋糕相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
用烤箱做最简单的蛋糕
1、鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入。2、用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的能提起一些，掉下来没有立刻消失就可以啦。3、牛奶八十毫升，玉米油五十毫升，把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里，用筷子搅拌，搅拌到牛奶和油完全融一起了，自己搅拌了大约五分钟，在这五分钟里不停的用筷子搅拌。4、准备蛋糕粉一百二十克，均匀的筛到打发的鸡蛋液里，上下搅拌均匀，不要太用力，尽量不要画圈，那样做出的蛋糕不软，轻轻的搅拌三分钟，蛋糕粉分两次加进去，这样不容易出现面疙瘩。5、搅拌好之后，把搅拌好的牛奶和玉米油倒进去，接着轻轻的搅拌两三分钟，搅拌均匀，然后放置一边，烤箱160度预热八分钟。6、烤箱预热好，把面糊倒入模具里面，震一下，让里面的气泡震出来，放入烤箱烤30分钟。烤盘放最下一格，上下都要烤，定时间为30分钟，时间到，美味的蛋糕就坐好啦。 相关参考
...蛋糊糊倒进蛋糕模具里，模具提前用刷子刷一层油，放进烤箱里预定下时间和温度，时间到了拿出来就可以，注意别烫着手。
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...分离，分别放入无水无油的盆中。（这时候可以开始预热烤箱，设置130度预热）3、蛋黄部分加入牛奶，玉米油充分搅拌
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...8、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。9、烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行。