凉拌腐竹的家常做法

Posted 2023-05-31

篇首语：一锹挖不成水井，一天盖不成罗马城。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了凉拌腐竹的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、腐竹适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，蒜适量，辣椒油适量，味精适量，盐适量。

2、准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。

3、把腐竹切成小段。

4、黄瓜和胡萝卜切丝。

5、把蒜切碎。

6、把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟。

7、腐竹入开水锅中烫一分钟。

8、捞出，加入辣椒油、味精拌匀。

相关参考

1、材料：腐竹100g，黄瓜150g，蒜瓣，生抽，鸡精，醋，香油，豆瓣酱。2、首先，将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。3、黄瓜洗净，切成黄瓜丁，备用。4、大蒜去皮洗净，然后把大蒜切成蒜末，备用。5、在锅里烧一锅热水，...

1、主料：腐竹250克，调料：酱油25克，醋25克，香油5克，味精2克，大葱10克，辣椒粉15克。2、腐竹用热水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分；3、腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌匀即成。

1、材料：木耳，腐竹，黄瓜，葱丝，蒜末，白糖，苹果醋，盐，辣椒油，香油，酱油适量。2、腐竹用凉水泡发。3、黑木耳用温水泡发。4、黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替。5、将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下。6、...

1、把腐竹折成成段的（大概食指长度）备用。2、先热锅，可以用手掌感受锅的热度，倒入色拉油，等油温高了后，放入腐竹，直到炸到变色起泡，便可起锅。放的时候量，可分次炸。3、炸好了先晾晾，等冷却后，放入密封袋，...

1、食材：腐竹50g，油5勺。2、准备好一把干腐竹备用。3、将腐竹切成小块备用。4、锅中加入适量的花生油备用。5、油温煮至八成热之后，转为小火将切成小片的腐竹倒入油锅中煎。6、等腐竹炸至两面微微冒出小气泡，炸至金...

1、准备好主要食材；将干腐竹、木耳放入水中泡发；待完全泡发好后取出沥干。2、将木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干；芹菜心斜切成段，枸杞泡软;香菜少许切段，大蒜1瓣拍成末；将腐...

...液用筷子划炒至7成熟后关火，用余热炒熟即可。3、糖醋腐竹。用料：腐竹适量；葱、姜、

1、材料：白萝卜、胡萝卜。配料：蒜片、姜片、葱段、辣椒粉、盐、白醋、鸡精、料酒、白糖各适量。2、白萝卜、胡萝卜削皮待用。3、接着切片，然后放几粒盐将萝卜揉透，将揉出的水分沥干待用。4、放入葱段、姜片、蒜片...

...：小芹菜00克、干腐竹20克、胡萝卜半根、麻油、生抽、凉拌醋几滴就够、盐、糖少量、鸡精。2、腐竹用温水泡发。3、胡萝卜洗净擦成丝。4、芹菜摘去根，放淘米水中浸泡10分钟，然后反复清洗两遍。5、洗净的芹菜，切成段。6...