油炸萝卜素丸子的做法(家常菜这么多,油炸胡萝卜素丸子一定不可错过)
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油炸萝卜素丸子的做法(家常菜这么多,油炸胡萝卜素丸子一定不可错过)
又到了吃胡萝卜的季节,胡萝卜让大家又爱又恨,爱的是颜色漂亮富含胡萝卜素,对人体有益,恨的是味道不好,对多数人不爱吃!我教大家一个大人小孩都喜欢的吃法,油炸胡萝卜素丸子!
By 豆粉1236642177
用料
- 青萝卜 2个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 香菜或者芹菜 适量
- 耗油 适量
- 鸡精 适量
- 面粉 适量
做法步骤
1、胡萝卜擦丝,香菜切碎,加胡椒粉,十三香,味精,鸡精,鸡蛋,面粉(面粉根据情况添加,能成团即可,加多了丸子硬,口感不好,)大概就像调饺子馅一样吧根据喜好,馅料自己添加或删除。
2、弄成丸子状入锅炸金黄捞出即可。
3、丸子弄小一点,大了不容易熟,我的弄的大了一点儿,炸的时间长了,有点黑了,自己多练习几次就好了,祝您成功!
小贴士
胡萝卜素是脂溶性的,所以有有才能充分发挥作用,胡萝卜丸子无异味!口感好!营养丰富!大人小孩都爱吃!注意别烫着了!
青萝卜的营养功效
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
5.有助于减肥
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
青萝卜的饮食禁忌
阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
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