油炸素土豆丸子的做法(简单易制的蔬菜丸子)
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篇首语：惜时专心苦读是做学问的一个好方法。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了油炸素土豆丸子的做法(简单易制的蔬菜丸子)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
油炸素土豆丸子的做法(简单易制的蔬菜丸子)
今天我们给大家推荐一款简单易制的蔬菜丸子，不喜欢油炸的小伙伴们也可以进行煮焖。我们今天做的是油炸类型。
需要的用料：1根胡萝卜，1个土豆，一碟葱花，适量姜末，一勺盐，一勺十三香，一个鸡蛋，3大勺面粉，适量清水。
- 胡萝卜，土豆擦丝剁碎。在去皮和刮丝的过程中，我们自己要注意用手，别弄伤到自己的手指。
2.倒入一碟葱花，适量姜末，一勺盐，一勺十三香，一个鸡蛋，3大勺面粉，适量清水搅拌均匀，搅拌成粘稠状即可。
油温六成热的时候将面糊挤成小丸子状，放入油锅中，中小火炸至金黄即可。当然我们说还有一种是属于焖熟的，我们自己可以用一个蒸锅，底下放入三成水，在底层铺上一层白色纱布，我们自己开始挤成一个个肉球丸子f放在纱布上，每个小丸子留有一点间隙，以免蒸的过程中粘连在一起，中高火蒸煮20分钟，然后再等待15分钟进行开锅，便可以出盘。
这样一盘美滋滋的健康蔬菜丸子便做好了。
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