微波炉烤蛋糕

Posted 2023-05-31

篇首语：学向勤中得，萤窗万卷书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了微波炉烤蛋糕相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、用料：鸡蛋1个；白糖20克；低筋面粉80克；牛奶40克；纸杯2-3个。

2、低筋面粉过滤，排除面粉的脏东西。

3、加入16克绵白糖，普通的也可以。

4、加入40克牛奶。

5、鸡蛋、蛋清分离，蛋清一定放到无油无水的碗里。

6、鸡蛋放到面粉糊里搅拌无颗粒。

7、蛋清加20克白糖打发。打发到有提尖就好。

8、打发后的蛋清分三次放入蛋黄。

9、1/2放入杯子放入微波炉5分钟左右即可，但是每个微波炉的火力不一样，大家按照自己的时间进行调整。

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