在家自己怎样做薯条
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篇首语：再长的路，一步步也能走完，再短的路，不迈开双脚也无法到达。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了在家自己怎样做薯条相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
在家自己怎样做薯条
1、土豆削皮切条，泡高浓度的食盐水，大概1个土豆2勺盐吧。半个小时（高温）或者一个小时（常温）。目的是让土豆脱水，洗去淀粉，盐分入味。2、如果没有那么多时间泡盐水，这里有个小窍门，把土豆盐水碗拿到微波炉，高火五分钟，目的是加速，还有个好处就是能让土豆早熟，这样下油锅炸的时间不会太久。有利于健康。3、把盐水倒掉，沥干，这里有个小窍门，没有网眼盆的可以在一个盘子上铺几根筷子，把土豆条倒上去沥干。大火油锅，油要够，把土豆条倒进去，不停地翻，在这个过程中可以渐渐感觉到土豆条渐渐坚挺起来。4、检查土豆条是否熟透可以用筷子戳，轻轻松松能戳透就可以起锅了。 相关参考
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1、先把土豆打皮。因为第一次学做，只买了二个小的土豆。2、再把削好皮有土豆切成丝备用。3、把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。4、再放在水里面煮三分钟。5、再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的...
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1、首先准备3个削皮洗干净的土豆，然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以。2、土豆条切好后放入凉水中冲洗一下，然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉，而且炸薯...
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...着视频学过几种炸薯条的做法，不过也有步骤做不来的，在家的工具或者调料不全，今天就分享一下成功率很高的炸薯条做法，在家可以尝试着做
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1、用料：土豆2个、盐1小勺。2、做法：（1）土豆削皮，洗净。（2）切成长条，放入泠水中浸泡。（3）锅内倒入水，烧开后放入适量盐。（4）倒下入土豆，煮两分钟。（5）土豆断生即可捞出。（6）过凉水，沥干水份。（也可...
1、食材：土豆300克、红薯1个、紫薯1个、色拉油适量、盐少许2、食材准备：土豆、紫薯/红薯、色拉油、盐（选用）。新鲜的土豆，洗净去皮，和切土豆条一样，先把土豆切成厚薄均匀的片，再切条。一定要厚的条不要太细了，...