素炒千叶豆腐的做法
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素炒千叶豆腐的做法
1、千叶豆腐切片,洋葱切条,青椒切块。2、锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入千页豆腐翻炒。3、加入盐、生抽、胡椒粉、青椒翻炒均匀即可。4、千叶豆腐是一种素食新产品,广泛流行于大陆沿海城市及北方地区,采用台湾的新型豆腐制作工艺,以大豆蛋白粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的料理食材。千页豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩,而且新增了Q弹和爽滑的特性,且经久耐煮,吸汁入味,能给适合煎、炸、卤、煮、炒等多种烹饪工艺。5、工艺特点:具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来,可以煮、炒、煮、蒸、火锅等,原料简单,却摆盘精致,很显档次,千叶豆腐吃起来又弹又滑,口感鲜美。千叶豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料;适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌;可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、火锅,可成卷、夹、丸、包等;可调制成各种口味,既有豆香的本味,也很容易吸收其他的调味料口味,制成不同的风味。相关参考
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1、空气炸锅炸千页豆腐需要20分钟。2、用空气炸锅炒豆腐时,将空气炸锅调至200度15分钟,烘烤。由于不同品牌空气炸锅控温的差异,烤15分钟后记得看颜色。第二次,反面选了200度6到8分钟,差不多完成了。3、豆腐好吃但易碎...
...10来分钟。5、然后再大火收汤即可。6、一盘碧绿莹莹的素炒豌豆就做好了,拌着米饭吃,非常香。
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1、首先准备好西兰花,红尖椒、盐、蒜、香油、葱和鸡精为辅料。2、西兰花掰开成小朵洗干净,然后给西兰花焯水,水开后捞出过凉。3、锅烧热炝锅,放入西兰花和辅料翻炒,加入盐等调味,最后淋入少量香油出锅。
1、准备好淮山一段,小葱切葱花备用。2、淮山去皮切块。3、锅中下油,放入淮山,先炒下再放点蚝油,然后放多点水煮十五分钟。4、干水之后放点葱花。5、出锅装盘,软糯鲜香,老少咸宜。6、淮山能够健脾补肺,固精益肾,...
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1、将洋葱洗净,切好,待用,有点辣眼睛哦。2、热锅中倒油,将洋葱倒入,大火,快速翻炒。3、翻炒了2分钟左右,加少量水,盖上锅盖焖一会儿。4、大约4分钟左右,掀开锅盖,放盐等调料,快速翻炒均匀。5、大火收汁就可...