杨梅制酒的方法

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篇首语:谷要自长,人要自强。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了杨梅制酒的方法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

杨梅制酒的方法

1、称取100克冰糖备用。

2、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒。

3、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干。

4、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中。

5、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。

6、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分。

7、接着把盖子拧紧密封好,放置阴凉通风处。

8、每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就可以喝了。

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