海蜇丝怎么凉拌

Posted 2023-05-31

篇首语：生也有涯，知也无涯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海蜇丝怎么凉拌相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、原料：300克海蜇丝，100ml米醋，蕃茄50g，小黄瓜40g。

2、配料：汤匙15ml，米醋1汤匙，15ml生抽，白糖1/4茶匙，盐1茶匙，辣椒油1茶匙，5克熟白芝麻。

3、将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干。海蜇丝在焯烫时，时间不要过长，否则口感会变得很硬。只要看到焯烫的海蜇丝收缩，大约10到15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。

4、放入盘中后倒入100ml米醋浸泡10分钟。然后将浸泡的米醋倒掉不用。

相关参考

1、首先把海蜇丝洗干净，然后放入温开水中汆烫10秒，再将小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。2、碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，盛出装盘即可。

1、准备好食材：海蜇头；白萝卜。2、海蜇头提早用清水浸泡好。3、片成薄片，漂净沥干。4、白萝卜用刀刮去一层薄皮。5、洗净，把白萝卜皮片下，再切成小片。6、加些盐，腌制半天。7、萝卜皮用清水漂净，挤去水分，放入...

...。大海无私地把无尽的海宝，奉献给人类，跟船在碧海捞海蜇，乐意融融。每每吃着老醋蜇头或凉拌蛰皮，脆嫩香脆，鲜劲十足，满口生津，就忆起童年跟父捞海蜇，母亲做海蛰凉菜的亲情往事。一谈起海蜇,就记起《红楼梦》...

1、不可以吃了。因为已经腌制好的海蜇只能放在冷藏保藏一个星期左右。2、海蜇就是我们常说的水母，烹饪海蜇需要先用食盐对它进行冲洗，再放入冷水中浸泡，最后将海蜇焯水、过凉并和黄瓜丝、香菜、生抽等混合即可。3、...

1、准备食材：海带、葱丝、香菜末，盐、白糖、味精、生抽、米醋、食用油、花椒、葱花、红尖椒丝。2、海带卷起来，全部切成细丝。3、海带丝切好后直接倒入冷水锅里煮一下，锅里水烧开后把海带丝再煮4-5分钟，海带丝捞出...

1、主要食材：海带丝，葱，香菜，蒜，红线椒，调料：盐，十三香，鸡精，生抽，香醋，香油。2、将海带丝放在清水中浸泡，浸泡大约10-15分钟左右，清洗掉里面的脏东西，3、准备大葱，取葱白部分，斜刀切成丝，放入碗中备...