腐竹凉拌怎么做好吃
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篇首语：人的大脑和肢体一样，多用则灵，不用则废-茅以升本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了腐竹凉拌怎么做好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
腐竹凉拌怎么做好吃
1、准备好主要食材；将干腐竹、木耳放入水中泡发；待完全泡发好后取出沥干。2、将木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干；芹菜心斜切成段，枸杞泡软;香菜少许切段，大蒜1瓣拍成末；将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入盐、糖、味精、醋，少许生抽和香油；全部拌匀后装盘即可。 相关参考
...碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分。2、用水将腐竹泡胀，（一般腐竹要泡到1个小时以上的）洗净，下开水锅中氽一下，再用凉水过凉，捞起挤干，然后再切成小段。3、将黄瓜、腐竹与精盐、蒜末，味精、白醋，少许...
1、原料：腐竹、旱黄瓜、胡萝卜、红杭椒、蒜、盐、白糖、香醋、蚝油、生抽、鸡粉、葱油、香油。2、先将腐竹用温开水泡软，泡透，无硬心即可，然后将水挤干，斜切成菱形段。3、胡萝卜，黄瓜洗净切成长条，红椒切段，蒜...
...：胡萝卜半根、生抽适量、鸡精适量、芝麻油适量。2、腐竹用温水泡发。3、胡萝卜洗净擦成丝。4、芹菜摘去根，放淘米水中浸泡10分钟，然后反复清洗两遍。5、洗净的芹菜，切成段。6、锅内烧开水，放芹菜段下锅焯烫1分半钟...
1、胡萝卜凉拌腐竹。备好腐竹、胡萝卜、小青瓜、泡椒、葱、盐、油、酱油、蚝油和醋。将腐竹直接处理后洗好浸泡在水中，捞出下锅烫煮了。胡萝卜切片，青瓜切片，泡椒切末，葱切末。备好锅加油烧热，将泡椒和葱爆香了...
干腐竹(清炒腐竹怎么做才好吃？厨师长简单操作，口感软嫩、好吃入味)
...家常菜供大家参考！豆制品是日常植物蛋白的主要来源，腐竹又是所有豆制品中口感最为独特的一种，再清淡的食材和腐竹搭配在一起，都能吃出肉的滋味，深受人们喜爱，也是国人经常食用的传统美食。比肉还好吃的腐竹怎么...
1、食材明细：小芹菜00克、干腐竹20克、胡萝卜半根、麻油、生抽、凉拌醋几滴就够、盐、糖少量、鸡精。2、腐竹用温水泡发。3、胡萝卜洗净擦成丝。4、芹菜摘去根，放淘米水中浸泡10分钟，然后反复清洗两遍。5、洗净的芹菜...
1、材料：腐竹100g，黄瓜150g，蒜瓣，生抽，鸡精，醋，香油，豆瓣酱。2、首先，将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。3、黄瓜洗净，切成黄瓜丁，备用。4、大蒜去皮洗净，然后把大蒜切成蒜末，备用。5、在锅里烧一锅热水，...
1、腐竹适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，蒜适量，辣椒油适量，味精适量，盐适量。2、准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。3、把腐竹切成小段。4、黄瓜和胡萝卜切丝。5、把蒜切碎。6、把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分...
1、腐竹适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，蒜适量，辣椒油适量，味精适量，盐适量。2、准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。3、把腐竹切成小段。4、黄瓜和胡萝卜切丝。5、把蒜切碎。6、把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分...
1、凉拌木耳和腐竹煮五分钟左右。2、配料：腐竹，黑木耳，胡萝卜，洋葱，生抽，陈醋，茶油，白芝麻，香菜，蒜泥，小米辣。3、买回来的腐竹和黑木耳都用温水简单泡发一下。4、腐竹泡好之后取出来，直接切成段就可以了...