赛螃蟹炒番茄的做法
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篇首语:草若无心不发芽,人若无心不发达。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了赛螃蟹炒番茄的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
赛螃蟹炒番茄的做法
1、取拇指大小的姜块剁蓉,蒜瓣切片,鸡蛋打入碗中后打发均匀,如果要滑口一些可以再用筛子过滤一下蛋液。2、番茄切小块备用,锅中置适量的食用油烧热后倒入蛋液,一面成形后快速翻转,再用筷子将蛋饼打散,翻炒1分钟出锅备用。3、锅中置少量油烧热,加入姜,蒜,煎出香味,加入切好的番茄翻炒一会,中小火熬至番茄完全出汁。4、番茄出汁后加入2勺砂糖,4勺陈醋,盐适量,2勺番茄酱,1勺料酒,倒入煎蛋块,中小火熬两分钟左右让鸡蛋充分吸收汤汁后即可关火装盘了。相关参考
1、材料:番茄,鸡蛋,盐,食用油,白醋。2、先把番茄洗净,切块状。3、鸡蛋打匀,加少许盐,再加两三滴白醋(这样炒出的鸡蛋松软,形状好,口感也棒)。4、热油锅,鸡蛋液沿锅壁倒入,等到成型后,用铲子铲成小块,...
番茄炒蛋做法如下。1、将西红柿洗干净后,热水烫两分钟去皮,鸡蛋打入碗中,加盐打散后备用。2、锅中倒油加热,再倒入鸡蛋翻炒,凝固后盛入碗里。3、把锅洗净后加热,加入西红柿大火翻炒,加入糖炒匀,再加入炒好的鸡...
1、番茄洗净切成小块;鸡蛋磕入碗中搅散;葱切成葱花备用。起锅烧油,油热倒入蛋液,用筷子划散。2、炒至鸡蛋凝固熟透,放入葱花炒出香味。这一步炒蛋很重要,一定要保证鸡蛋熟透,才能保证成菜没有蛋腥味。3、翻炒均...
1、食材:细条年糕;辅料:生粉、番茄酱、白糖、白醋、蒜蓉辣椒酱、水淀粉、熟芝麻;2、开始调酱汁准备一个小盆,倒入番茄酱260克,白糖200克,白醋150克,食盐2克,蒜蓉辣椒酱100克,用筷子搅拌均匀备用。3、下面准备食...
...紫苏翻炒片刻,倒入虾,加椒盐快速翻炒均匀即可。2、番茄炒鸡蛋做法:番茄洗干净切块,鸡蛋打散。锅里加油,倒入蛋液,把鸡蛋炒熟,装出备用,锅里重新倒少许油,大火,倒入番茄。把番茄炒到出红油,有沙沙的感觉,...
1、不可以,赛螃蟹最重要的就是那个味道,不放姜则没有那个味道。2、赛螃蟹是非常有营养的一种食物,首先是在赛螃蟹中是有丰富的优质蛋白存在,在每100克的赛螃蟹中,含有高达13克的蛋白质存在,而且因为赛螃蟹是比较...
1、黑鱼一条,两三斤左右,如果鱼比较大就多用几个番茄。2、鱼肉切下来片成片,鱼骨切块,用油炸一下,炸过的鱼肉很香。3、酸菜切块,准备姜蒜,番茄去皮切小块备用。4、锅里倒油,油要比平时炒菜多一点,先放入姜蒜...
1、爆炒香辣蟹。主料:螃蟹3只。辅料:大葱1段、辣椒酱1勺、香菜少许、姜1片、蒜3瓣、酱油3勺、辣椒5个。做法:(1)准备好材料。(2)螃蟹刷洗干净,摘掉脐甲,对半切开。(3)葱姜蒜辣椒准备好。(4)热锅,放油爆香姜...
1、爆炒香辣蟹。主料:螃蟹3只。辅料:大葱1段、辣椒酱1勺、香菜少许、姜1片、蒜3瓣、酱油3勺、辣椒5个。做法:(1)准备好材料。(2)螃蟹刷洗干净,摘掉脐甲,对半切开。(3)葱姜蒜辣椒准备好。(4)热锅,放油爆香姜...
1、用料:螃蟹,年糕,小葱,生姜,生抽,老抽,盐,油,淀粉。2、做法:用刷子将螃蟹刷洗干净,掰下蟹钳,掰开蟹身,去掉蟹心,用刀把螃蟹肉剁成小块。3、用刀背砸一砸蟹钳,这样方便入味,将小葱切成长段儿。将剁好...