油头是什么药材(【特色产业】文县纹党：狮子头 菊花心 纹缠身)
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油头是什么药材(【特色产业】文县纹党：狮子头 菊花心 纹缠身)
有诗曰：
阴平古道险峰跌宕，碧波天池水光潋滟。
两江八河气势恢宏，高山明珠物华天宝。
这就是在文县这块秀丽土地上
生长的以其名贵品质闻名四海
的一味养生珍草——纹党参
▲优质文县纹党参
《本草正义》曰：
“党参力能补脾养胃，润肺生津，健运中气”
“健脾而不燥，滋胃而不湿，
润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻。”
纹党参的野生家种始于清代同治年间
距今有300多年的种植历史
清《文县志》中记载：
“文处万山，产药极丰，上品如党参……”
▲金秋时节，文县纹党开始采挖
又是一年纹党收获的季节
说起纹党很多人比较陌生
纹党参，党参的一种。
因其主根上有致密环纹
而得名“纹党参”，简称“纹党”
纹党是传统道地药材，是优质党参的代表
▲刚刚采挖出土的优质文县纹党
文县纹党
中国国家地理标志产品
甘肃省的四大名药之一
文县作为纹党的原产地
地处陇南最南端
野生纹党家种始于清代的同治年间
曾在中国各类党参评比中名列第一
荣获中国外经贸部对外出口商品荣誉证书
【地道品质·源于自然】
纹党的道地品质
对生长的环境有绝对的依赖
气候、土壤、光照等诸多因素
共同组成的独特生境
是纹党道地品质形成的决定性因素
▲种植户正在粗加工（上串）纹党参
纹党主要分布区域为
甘肃南部的白龙江流域
包括文县、武都区、舟曲县、宕昌县等地
以文县中寨镇、堡子坝、桥头等乡镇为主
产量最大、品质最佳、销量最好
中寨镇是纹党的主要加工集散地
▲种植分布区域
纹党，核心产区为高山河谷、落差较大
种植在海拔2600~3200m高山林缘地带
纹党怕酷热、高温、干燥
适宜冷凉湿润高山阴湿区栽培
种植区域多在高山区
云雾与山林相接之地
哪里，常年温度较低
降水丰富，云雾缭绕，环境湿润
常有高山稀植相伴相生
气候条件非常适宜纹党生长
▲长势喜人
土壤对纹党道地品质的形成具有关键作用
种植纹党，都是选择土层深厚、土质疏松
腐殖质含量高、透水透气性好的砂质黑土
这样土壤种植的纹党环纹细密、肉质饱满
如果，不具备这样好的优质自然环境
种出的党参无纹、纤维化程度高、柴质重、肉质差
【纹党生长环境】文县位于甘肃省最南部，地处西秦岭山脉，南秦岭山带，纹党种植区域多在西北部海拔1600-2500米的高山林缘地带。最高海拔4187米，最低海拔550米，平均海拔1500-2500米。境内河谷与高山落差大，气候垂直变化较明显，全县年平均气温15℃，年有效积温4517.8℃，无霜期262天，年平均降雨量445毫米，特殊的地理位置及气候条件，使文县境内具备了良好的纹党生长条件。
【土色党参 ·自会言说】
▲富油脂 含糖高 断面黄白色
▲皮松肉紧 肉质饱满 色泽优美
▲纹缠身 菊花心明显
优质党参保
留了很好的狮子头盘，细密扎实
黑色胶状物
是掰掉侧枝营养物质流出所致
俗称“油头”
是鉴别文县纹党参的重要特征之一
【药材好·药才好】
纹党以根入药
其性能与人参相去不远
纹党有效药用成分含量
居各类党参之首而享有盛誉
远销“丝绸之路”，130多个国家和地区
▲典型特征：狮子头
味甘，性平，归脾、肺二经，能补脾益肺，养血生津
▲参条粗壮，狮头蛇尾，菊花心纹
【纹党品质特性】文县纹党因其根部密布横纹，通达根体过半，故称其为“纹党“”。其主要特征是:“狮子盘头菊花心，外松内紧体柔韧，身长粗大肉质厚，味清甜润嚼无渣”。
中国药典《本草正义》记载：
“能补脾养胃，润肺生津
健运中气，本以人参不甚相远
尤其可贵者健脾运而不燥
滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉
养血滋腻，鼓舞清阳，振动中气而无燥之弊。”
【纹党药用价值】纹党以根入药，其性能与人参相去不远，有效药用成分含量居各类党参之首，是党参中的上品，性平、味甘，“健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而滋腻，鼓舞清阳振动中气而无燥之弊”，补中益气、健脾强身，对脾胃虚弱、血气亏损、体倦无力、产后诸病有显著疗效;纹党含生物碱、蔗糖、菊糖、葡萄糖、淀粉、粘液质及多种微量元素、维生素B1、B2等。其中，纹党中的21种微量元素，有12种为人体必需的营养元素，特别是硒含量较高，能有效抑制癌病发率，增强免疫力。
▲种植户刚采挖的纹党参
文县作为是典型的山区农业县。近年来，始终把纹党参作为产区群众增收致富的特色优势产业，通过“农户+合作社+公司”的模式，保证了产销通道的畅通。目前，全县范围内中寨、堡子坝、石鸡坝、桥头等乡镇大力发展纹党参特色产业，种植农户达4.175万户15.6万人，种植面积已达10.9万亩，产量近6600吨，产值2.6亿元。其中，纹党参重点村中药材收入占药农总收入的50%以上。
▲晾晒采挖挖回来的纹党参
与此同时，全县上下认真贯彻落实市委四届十三次全会精神和县委十五届十六次全会县委十五届十六次全会精神，在全面巩固拓展脱贫攻坚成果有效衔接乡村振兴工作中，完整、准确、全面贯彻新发展理念，认真落实特色产业发展三年倍增计划，把发展纹党参产业作为群众增收致富的支柱产业来抓，面落实产业扶持政策，积极鼓励引导龙头企业、专合组织、能人大户不断探索实践产业发展新模式，不断提升产业标准化、规范化、现代化管理水平，让纹党参产业得到很好的发展，有力助推产业增效、群众增收，为文县“十四五”发展和推动全县经济社会质量发展打下了坚实基础。（文县融媒体中心记者 岳文斌 刘玉玺）
编辑：张凯丽
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